Tata biskuit ke dalam loyang.

Lapisan I : Masak air, gula dan agar-agar hingga mendidih. Tuang kedalam loyang sedikit".

Masukkan ke kulkas, tunggu hingga mengeras.

Lapisan II : *) Lelehkan mentega kemudian masukkan kuning telur, aduk rata.

Masak gula, air dan agar-agar hingga mendidih kemudian masukkan campuran *), aduk rata, biarkan mendidih.

Setelah mendidih, tuang perlahan kedalam loyang diatas lapisan bening.

Masukkan ke kulkas, tunggu hingga lapisan mengeras.

Lapisan III : Masak air, gula, agar-agar, coklat bubuk dan susu kental manis hingga mendidih. Sisihkan.

Kocok putih telur hingga kaku, kemudian masukkan lapisan coklat ke putih sedikit demi sedikit dan aduk rata.

Garis-garis lapisan kuning dgn tusuk gigi agar lapisan tidak mudah lepas, kemudian tuang lapisan coklat ke atasnya.

Masukkan kekulkas dan tunggu hingga mengeras.

Puding siap disajikan. Lebih enak disajikan dalam kondisi dingin