Masukan ke dalam panci 9 gelas air masak dan hercules. Aduh hingga tidak ada yg menggumpal

Kemudian masukkan susu kental manis, santan kara, dan jagung suir yg sudah direbus

Panaskan dikompor dgn suhu paling kecil. Aduk2 sampai agak panas kemudian masukkan 6sdm gula

Jangan smpai bagian bawah gosong, aduk terus sampai meledup2(mendidih)

Salin puding ditempat puding, parut keju biar lebih mantepp.

Lebih enak dimakan kalau pudingnya dingin