Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petik genjer ukuran 3cm, setelah selesai petik cuci sampai bersih, lalu beri garam kasar 2sdt siram genjer dengan air panas(saya rebus air 1 gayung)
- 2
Lalu aduk genjer kurang lebih 3 menit sampai terlihat layu, jangan terlalu lama jangan juga sebentar rendemya, lalu buang air panas siram dengan air dingin, lalu remas remas gunanya supaya tidak pahit dan getah keluar, tiriskan
- 3
Ulek smua bumbu, kasar aja menurut saya lebih enak, tiriskan, lalu cuci teri dan goreng tingkat kematangan sesuai selera, lalu masukan bumbu ulek, oseng sampe wangi
- 4
Lalu masukan air 1 gelas aduk rata, beri penyedap dan 1sdt teh gula, lalu masukan genjer aduk sampai rata, tes rasa, lalu matikan kompor(memasak genjer tidak perlu waktu lama setelah bumbu rata diamkan 2-3 mnt) sudah matang kok, tiriskan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar