Bala-bala Sayur Bau Kencur (Bakwan Sayur khas Bandung)

AmbuHumaira
AmbuHumaira @cook_6793065
Ciwidey, Bandung

Sore sore gini enaknya makan apa yaaah...
Bikin bala bala aja ah...
Kalo ini favorit banget di rumah... Buatnya jg gampang. Hayu moms urang ngaBala... Heheh...

Bala-bala Sayur Bau Kencur (Bakwan Sayur khas Bandung)

14 orang berencana membuat resep ini

Sore sore gini enaknya makan apa yaaah...
Bikin bala bala aja ah...
Kalo ini favorit banget di rumah... Buatnya jg gampang. Hayu moms urang ngaBala... Heheh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
  1. 250 grtepung terigu
  2. 250 grkol
  3. 100 grwortel
  4. bisa juga ditambah brokoli, toge, daging ayam, sosis
  5. 1 siungbaput
  6. 2-4 cmkencur (sesuai selera, kalo aku sih sukanya nyegak hihiii)
  7. 2 btgdaun bawang
  8. 2 btgsledri
  9. secukupnyagaram & merica
  10. ga pernah nakar soalnya. pake piling ajah... heee
  11. secukupnyaair
  12. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kol, wortel, daun bawang, sledri dan kencur. Lalu potong tipis.

  2. 2

    Haluskan kencur dan baput. Biar mantep dihalusinnya diulek aja ya moms.

  3. 3

    Tuang terigu di mangkok besar ato baskom. Campurkan bumbu halus + irisan daun bawang & sledri + garam merica secukupnya

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya lalu aduk rata. Jangan terlalu encer ya moms

  5. 5

    Setelah adonan rata, tambahkan irisan sayuran. Aduk kembali hingga tercampur semua.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng. Lalu goreng adonan sedikit sedikit hingga kecoklatan, angkat, tiriskan.

  7. 7

    Hwalllaa... This is it... bala bala sayur bau kencur sudah jadiii... Enaknya dimakan bareng cabe rawit ijo atau dicocol sambel cengek manteuuuppp... Gimana, gampang kan moms buatnya? Happy cooking ^_~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AmbuHumaira
AmbuHumaira @cook_6793065
pada
Ciwidey, Bandung
Masak mudah murah sa'aya-aya enak rasanyah.... Disini ajah... Yayayah... :-D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa