Cuci ubi dgn air bersih lalu kukus sktr 30 mnit/smpai ubi empuk. Sementara itu potong gula brbntuk kotak.

Kupas kulit ubi lalu haluskan selagi ubi msih panas.

Cmpur ubi yg sdh di haluskn dgn sagu lalu uleni smpai kalis/bisa di bentuk bulat.

Bulatkn adonan lalu isi dgn gula merh di tngah nya.,

Panaskn air smpai mndidih lalu rebus klepon smpai mngapung lalu angkat dan gulingkn di ats kelapa parut tadi.,

Selamat mencoba:-)

Jgn lupa kelapa parut dikukus dulu biar tdk cpt basi dan cmpurkan garam pada kelapa parut.