Hambagu - Hamburger - Patty
-
Dina“Setor recooknya mba💛 enak bangeeeeet bngt, terharu akutu bisa masak enak kaya gini buat buka puasa😭💛 makasih resepnya mbaa🥳” -
Desi Arianti“Setor recook mbak. Hmm yummy..anak2 suka. Makasih resepnya. 😍” -
Pawon Bugge“Assalamu'alaikum mbak Izza, salam kenal dan setoor rikuk Hambaagu nya. Makasih mbak untuk resep supeerr yummy nya, aku ganti pakai daging ayam biar lebih ekonomis, gak pake jamur juga dan skip kecap inggris nya, aku sesuaikan juga takaran bahanya. Mohon maaf judul nya juga aku ganti ya mbak 🙏☺ untuk penyesuaian dengan sausnya juga. Makasih mbak dan mohon izin untuk reshare kembali ya, Terimakasih banyak 🙏😍😇” -
Bun Elrafif“Mbak Izzaaa salam kenal, akhirnya (setelah hanya bercita²) bisa bikin patty yg g cuma daging aja. Lembut banget lagi 😍Aku makannya dibikin ala² steak, karbonya kentang soalnya anakku lagi ogah²an makan nasi. Adikku malah sampai kurang² makannya 😂Makasih resepnyaaa...” -
Wistiya Melandi Rahardja“Dan siang ini krn msg ada sisa hambagu smlm yg belum di masak, saya coba pakai nasi. Rasanya ttp enak juga. Makasih mba buat resepnya” -
Wistiya Melandi Rahardja“Semalam coba buat Hambagu ini. Enak bgt. Lembutt..”
Japanese -western burger patties
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay dengan 1 sdt butter, setelah layu masukkan wortel, tumis sampai bawang bombay agak kecoklatan. Sisihkan sampai suhu ruang.
- 2
Campur semua bahan patty, tambahkan tumisan bawang bombay dan wortel yang sudah dingin.
- 3
Campur aduk rata dengan bantuan sumpit.
- 4
Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan patty. Bubuhi garam jika diperlukan saja. Aku sih sudah tidak memerlukan garam lagi.
- 5
Bagi menjadi 2-3 bagian. Bentuk bulat lalu lemparkan dari tangan kanan ke kiri berulang seperti permainan lempar tangkap.
- 6
Simpan dalam freezer kurleb 30 menit sebelum di panggang.
- 7
Panggang dalam pan/teflon bekas menumis bawang tadi dengan api sedang (tambahkan butter/margarin/mentega/minyak canola), panggang sampai sisinya matang coklat pekat baru balik dan matangkan sisi lainnya. Sisihkan.
- 8
Buat saus : (masih menggunakan pan bekas tadi) tumis bawang bombay sampai layu, apinya diset api sedang. Masukkan bahan tersisa kecuali larutan maizena. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa.
- 9
Masukkan patty ke saus sambil disiram-siram. Masak beberapa saat. Terakhir masukkan larutan maizena. Setelah mendidih kembali, matikan api.
- 10
Sajikan bersama pelengkapnya.
- 11
Satu porsi aku sajikan bersama nasi+chia seed, telur ceplok dan acar kyuri.
- 12
- 13
Satu porsi lagi aku bikin ala ala steak giituu...😁.
- 14
Dagingnya lembut dan juicy... dan yang paling suka tu gak ada aroma bawang bombay mentah yang pecah di mulut. Bakal jadi andalan nih...
- 15
Masih nyimpen 1 patty lagi di freezer. Rencana bakal di bikin donat burger buat anak wedok kl gak males ngulen 😁.
Resep Serupa
-
Hamburg Patty/ Daging Burger Hamburg Patty/ Daging Burger
Baca komik Jepang, pas banget tokohnya lagi makan hamburg, beef patty yang biasanya dimakan sama nasi. Kali ini saya makannya dengan potato wedges dan salad, ala western 😊
-
Burger Patty Burger Patty
Ceritanya dapat daging qurban banyak kemarin dari masjid. Dapatnya daging sapi. Mumpung dapat banyak paling enak bikin burger aja :)
-
-
-
Patty burger Patty burger
anak2 paling suka jajan burger, lumayan kan klo bundanya bisa bikin sendiri di rumah jadi lebih hemat dan bisa berkali2 makan, cobain yuk gampang aja buatnya 😊 #TantanganPertamaku
-
Burger Patty Burger Patty
Gw gak terlalu suka burger tapi kalau misua dan anak2 mah kebalikannya. Mungkin mereka bisa makan burger seharian penuh, hahaha.... Nah, daripada beli bikin tekor kantong, mendingan bikin sendiri daging burger atau patty-nya. Lalu, bisa kasih toping lain yang sesuai misal telur, keju, selada, mentimun, jamur. Burger Bun pun relatif murah, cuma 15 ribu untuk 8 pcs di supermarket atau bisa diganti pakai roti tawar, atau bikin sendiri pun makin oke. Yang penting, apapun itu roti atau toppingnya, yang namanya patty harus selalu ada.
-
Burger Patty Burger Patty
Si bontot suka banget makan burger kemana2 mintanya burger, tapi saya nga mo beliin sering2 junk food, jadi biar lgh sehat saya bikin sendiri buat stok dirumah juga jadi anak senang bisa makan burger sering2 mamak tenang 😘
-
Patty burger Patty burger
Sebagian ada yg menggunakan smokedbeef ada yg pake patty burger..klo untuk keju sm pake anchor slice
-
Patty Burger/sandwich Patty Burger/sandwich
kali ini patty nya aq bikin untuk fillingnya sandwich, jadi aq bentuk agak kotak
-
Patty Burger Patty Burger
Bwat yg pengen bikin daging burger sendiri yaaaa #jiorecipe #beef #pattyburger
-
Patty burger Patty burger
lagi libur sekolah dan gak kemana2 jd anak2 kl drumah bwaannya pgn ngemil mulu,tiba2 minta burger..drpd jajan terus yaudah bikin sndri aja..enak dan pastinga lbh sehat dan higienis
-
Patty Burger Patty Burger
Ini sajian edisi nyenengin para ponakan bocil pada minta di buatkan burger, mereka bawa bahan sendiri semua lengkap, roti burgernya imut jd pas utk porsi anak²🤩 utk bahan isian saya pake bahan sayuran dan daging cincang tapi tanpa keju, para bocil ga suka, 😍 jika kita buat sendiri sdh pasti sehat ya momz👍 oke momz langsung aja resepnya saya share yaa👌#PejuangGoldenApron3#Week11#CookpadCommunity_Borneo#Banjarbaru
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar