Donat kentang simple(no telur..no bnting2)

Ana setyo
Ana setyo @cook_6335596

Sng nya tdk terkira..donat kentang q brhasil 😀😀😙Hasil recook n modif dr kheyla's kitchen..thnx u. 😗

Donat kentang simple(no telur..no bnting2)

17 orang berencana membuat resep ini

Sng nya tdk terkira..donat kentang q brhasil 😀😀😙Hasil recook n modif dr kheyla's kitchen..thnx u. 😗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 donat
  1. 250 grmtepung terigu (cakra/segitiga)
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 1 sdtragi
  4. 40 grmmargarine
  5. Secukupnyagaram +vanili
  6. 130-140 mlair hangat2 kuku
  7. 1 buahkentang ukuran kecil/sedang (dkukus n di haluskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur 2sdm gula+ragi kedalam air hangat. Aduk sbntr..tunggu hingga brbusa y (airnya jgn trllu pns,suam2 kuku)

  2. 2

    Siapkn tepung+2sdm gula pasir+garam secukupnya+vanili..dan kentang.

  3. 3

    Setelah adonan ragi berbusa..cmpurkan sdkit demi sedikit pada tepung n kentang td. Uleni trs hgga trcampur rata. Stlh trcampur rata..tambahkan mrgarin..dan uleni hingga bnr2 trcampur(tekstur pd saat ini lgket skali)krn ad kentang n margarin..bs dtmbahkn sdkit tepung pd telapak tgan..agr tdk trllu lgket sekali.

  4. 4

    Stlh adonan selesai n trcampur rata. Bulatkan ditengah n tutup mnggunakn kain brsih..n rapat. Biarkn hingga mngembang 2x..skitar 1jam.

  5. 5

    Setelah mngembang..kempiskan..uleni sbntr sja..asal udara ddlmya kluar.

  6. 6

    Timbang adonan ssuai keinginan y..(sya pk 50grm/bulatan) stlh ditimbng,bntuk bulatan2..hingga prmukaan atasnya halus. Tata di nampan yg dialasi kertas minyak ato di lumuri tepung..beri jrk antra bulatan 1 dgn yg lain. Stlh smua slsai..tutup kmbali dgn kain..hingga mngembang lg..2x lipat lg. (#pada kondsi ini adonn sya msh aj lgket. Jd tgan hrs trs bebalur tepung y..)

  7. 7

    Skitar lbh dr 30mnt adonan bulatan2 td sdh mngembang kmbali. N siapkn wjan dgn minyak byk n pns di atas api kecil. Buat lubang dgn mnusuk prmukaan bulatan td dgn jari sdh cukup

  8. 8

    Goreng dgn api kecil..dgn mggunakn sumpit..untk mmbuat lingkarn tgah lbh trlihat. Balik donat ckup 1x aj y..agar tdk trllu byk mnyerap minyak.

  9. 9

    Angkt n tiriskn...hore ud jd. Donat hngat..empuk..lembut lg😀. Toppingnya..monggo suka..suka anda y☺😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana setyo
Ana setyo @cook_6335596
pada

Komentar

Resep Serupa