Mille Crepes with Cream Cheese
Dibalik kelezatan yg kau nikmati pasti ada dapur yg berantakan dan ada kesabaran plus yg terpenting ada cinta disetiap menu yg kau lahap. Ahaha apalah ini ngawur ceritanya.
Karena pulang kampung dan dikampung jarang ada cafe, toko kue yg ala-ala terkenal gitu dan lagi kepengen yg manis tumbenan tapi gamau yg over manisnya secara basicly gak suka manis, cem lagi ngidam aja.
Intinya yaudah mainan tepung sama teflon, nongkrong depan kompor ampe kesemutan kaki *hiperbola dikit, tapi beneran capek berdirinya* hehehe tapi jadi juga dan rasanya gak bikin nyesel selingkuh sama kompor lama bingit. Cekidot cekidot!!!
Mille Crepes with Cream Cheese
Dibalik kelezatan yg kau nikmati pasti ada dapur yg berantakan dan ada kesabaran plus yg terpenting ada cinta disetiap menu yg kau lahap. Ahaha apalah ini ngawur ceritanya.
Karena pulang kampung dan dikampung jarang ada cafe, toko kue yg ala-ala terkenal gitu dan lagi kepengen yg manis tumbenan tapi gamau yg over manisnya secara basicly gak suka manis, cem lagi ngidam aja.
Intinya yaudah mainan tepung sama teflon, nongkrong depan kompor ampe kesemutan kaki *hiperbola dikit, tapi beneran capek berdirinya* hehehe tapi jadi juga dan rasanya gak bikin nyesel selingkuh sama kompor lama bingit. Cekidot cekidot!!!
Cara Membuat
- 1
Ayak terigu dan maizena. Kocok telur, gulpas, garam hingga rata.
- 2
Masukkan setengah bagian tepung dan setengah bagian susu lalu aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil lalu masukkan lagi tepung dan susu aduk hingga adonan tercampur dengan baik dan tidak bergerindil. Tambahkan pewarna+frambosse essence dan aduk kembali, terakhir tambahkan mentega cair dan aduk asal rata. Diamkan 10 menit.
- 3
Sementara itu, buat cream cheese. Didihkan susu lalu beri gula dan masukkan keju, aduk terus hingga larut. Masukkan terigu sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Matikan api, masukkan piping bag, biarkan dingin lalu tali dan masukkan freezer.
- 4
Panaskan pan anti lengket (aku teflon ďiameter 16 cm), tuang 1 sendok sayur lalu ratakan jika sudah kokoh dan matang agak bening lalu balik sebentar dan angkat. Lakukan hingga adonan habis (aku jadi 32 buah)
- 5
Keluarkan cream cheese. Ambil 1 buah crepe lalu beri cream cheese oles rata tumpuk lagi dengan crepe beri cream, ulangi hingga crepe habis. Lalu masukkan freezer minimal 30 menit (aku 3 jam, hehe nunggu magrib).
- 6
Keluarkan mille lalu beri topping dan icing sugar. Aku topping pake alpukat dan buah naga.
- 7
- 8
Potong mille dan sajikan.
- 9
Foto sebelum dipotong. Gulanya langsung hilang efek basah dari freezer.
- 10
Cocok buat buka puasa. Manis cream cheesenya pas gak terlalu manis, yg suka manis boleh ditambah gula pas bikin cream cheesenya. Sayang aja kurang tebel creamnya soalnya gak banyak bikinnya karena kan trial bikin cream cheese tadi hehehe.
- 11
Ngeksis dulu banyak2 yaa hehhe sebelum delete foto.
- 12
- 13
Aku plastikin satu2 biar simpen di freezernya gak makan tempat hehhe. Biar gak nempel2 sama sodaranya juga.
- 14
Happy cooking dan selamat mencoba. See you!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dark Chocolate Mille Crepes with Cream Cheese Dark Chocolate Mille Crepes with Cream Cheese
Pingin bikin sesuatu buat cake ulangtahun. Harus cokelat dan gaada oven. Alhasil bikin kayak gini :> fyi semua bahan ada di hypermart/supermarket ya
-
Mille Crepes with SCHOKO White Chocolate Cream Cheese Mille Crepes with SCHOKO White Chocolate Cream Cheese
Bikin apa ya buat anak-anak nanti dirumah?Kalo dulu ke mall maunya jajan crepes muluu.. tapi sekarang repot, jadi mau coba bikin sendiri aja!Biar seru, mau buat Crepesnya Red Velvet pake Schoko White Chocolate di mix dengan Cream Cheese ah sudahlah mantap ini bund..Bapaknya aja ikutan kalo gini hasilnya 😅
-
Mille Crepes Dark Choco Cream Cheese Mille Crepes Dark Choco Cream Cheese
Uda beberapa kali bkin kue satu ini ttp ga prnah bosan.. apalgi dsajikan saat dingin..
-
Cream Cheese Milles Crepes Cream Cheese Milles Crepes
Bismillah,Milles crepes dengan dinding wafer. Hehehe#makananviral2024#kreasicode24_viral24#cookpadcommunity_depok
-
Cream cheese mille crepe Cream cheese mille crepe
Crepe cake dengan filling cream cheese,tekstur krimnya ringan dan lembut banget, ngga terlalu manis, dan rasanya mirip cheese cake 😍 yuuummm...
Nadia Ong -
Rainbow Mille Crepes With Cheese Cream Rainbow Mille Crepes With Cheese Cream
Setelah berhasil eksekusi Rainbow Cake , penasaran buat Mille Crepes rainbow juga..Alhamdullilah tampil cantik ciamik ngeju banget karena kolaborasi SM cream cheese
-
Mille Crepes : Coffee & Cream Mille Crepes : Coffee & Cream
Resep yg baru ke-posting sekarang. Niat awalnya buat ikutan challenge kopi, ternyata gak selesai tepat waktu. Jadi ya sudahlah, buat setor resep #PejuangGoldenBatikApron aja sekarang... 😁Dulu pernah juga beberapa kali bikin kue ini, tapi entah kenapa, sekarang males banget bikinnya. Karena bikin kue ini tuh harus sabar... Bikin per layer-nya itu harus telaten, biar bagus hasilnya.Kali ini saya pakai resep punya mbak @meldayanti , saya ganti bahan thai tea jadi kopi.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#Tapin #Rantau
-
Chocolate Mille Crepes (with Homemade Whipped Cream) Chocolate Mille Crepes (with Homemade Whipped Cream)
Assalamualaikum...Mille crepes ekonomis karena eh karena pakai whipped creamnya homemade. Chocolate mille crepes ini spesial untuk ibuk yang hari ini ulang tahun dan juga Posbar Cookpad Community Solo 😊😊#cokot_cokelatnya#wongsolomasak#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenapron3#week19#mhf_goldenapron3#myhomemadefood
-
Mille Crepes + Whipped Cream Homemade ANTI GAGAL Mille Crepes + Whipped Cream Homemade ANTI GAGAL
lagi ngidam mille crepes tapi ga ada whipped cream. akhirnya coba bikin whipped cream ala ala tanpa telor. gampang banget, bisa dicoba nih buat anak kos.
-
Oreo Cream Cheese Mille Crepes cake Oreo Cream Cheese Mille Crepes cake
Membuat Mille Crepes tidak susah,,, untuk sebuah cake utuh, kira-kira diperlukan 15-16 lembaran crepes.Meski disebut cake, proses membuatnya tanpa oven hehe.... hanya perlu teflon saja 😍 mirip2 Lumpia 😄.Tuang adonan kira-kira sesendok sayur di atas teflon, ketika dadar mulai matang, terlihat gelembung-gelembung udara, dan Crepes mulai terlepas dengan mudah dari teflon.Jaga apinya, jangan terlalu besar, kecil hingga sedang saja.Untuk filling sebenarnya bebas,,, kalau ada buttercream pun boleh. Bisa disesuaikan selera masing-masing.Selamat berkreasi 🌸🌸🌸
-
Greentea Mille Crepes Chocolatos with Homemade Butter Cream Greentea Mille Crepes Chocolatos with Homemade Butter Cream
Pengen cobain bikin mille crepes gara2 hbs liat master chef challenge. Nyari2 resep di cookpad trus disesuain sama bahan yg lg ada aja di dapur ya. Alhamdulillah berhasil. Lebih ekonomis, dan yummy pastinya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar