Mango Sticky Rice Enaak Simple💕

Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi
Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi @nuvi3gizi
Nuvi3 || IG & Twitter: @nuvi3gizi

Source: Nicky Tirta pada acara di Net TV (dg sedikit penyesuaian pada takaran & bahan-bahan resep)

Mango Sticky Rice Enaak Simple💕

10 orang berencana membuat resep ini

Source: Nicky Tirta pada acara di Net TV (dg sedikit penyesuaian pada takaran & bahan-bahan resep)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gberas ketan (saya hanya pakai 1 gelas beras ketan), rendam selama 1-2 jam, cuci bersih, sisihkan
  2. 1 sachetsantan kental merk bumas (boleh diganti pakai kara)
  3. daun pandan (optional, saya skip krna sedang tdk ada)
  4. 1/4 sdtgaram (optional)
  5. 200 mlair (1 gelas sedang)
  6. Kuah vla:
  7. 1 sachetsantan kental merk bumas (boleh diganti pakai kara)
  8. 1 sachetsusu kental manis (boleh diskip atau hanya pakai 2 sdm saja)
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdtgaram (optional)
  11. daun pandan (optional, saya skip)
  12. 200 mlair (1 gelas sedang)
  13. Bahan lainnya:
  14. 1-2 buah mangga (kupas dan potong sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus selama 15 menit beras ketan (yg telah direndam dan cuci bersih sebelumnya), sisihkan.

  2. 2

    Rebus santan, gula pasir, garam, & air, lalu masukan beras ketan yg telah dikukus (No.1), masak sampai air menyusut. Lalu kukus kembali beras ketan sampai matang (kira-kira selama 20-30 menit), sisihkan.

  3. 3

    Kuah vla: rebus bahan vla (santan, susu kental manis, gula pasir, garam, & air) sampai mendidih, ambil satu sendok sayur lalu taruh ditempat terpisah, tambahkan 2 sdm maizena, aduk rata, & masukan kembali kedalam kuah vla. Aduk rata kembali hingga mengental &meletup-letup, matikan kompor, koreksi rasa.

  4. 4

    Penyajian: cetak beras ketan secukupnya di piring saji, ambil beberapa potongan mangga, & siram dg kuah vla. Selamat Mencoba😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi
pada
Nuvi3 || IG & Twitter: @nuvi3gizi
Mom of two boys||Pasca Gizi IPB University'12 ||✨Love Nutrition Science & Cooking✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa