Kerang Tumis Pedas Manis

Nitade
Nitade @nitade
Surabaya, ID

Rasanya pedas manis bikin nagih dan bikin nafsu makan.
Dapet resep ini dari tetangga, karena sebelumnya aku dikasih masakan ini. Pas dicoba loch kok enak banget, rasanya nafsu makan bertambah, hehe..
Akhirnya tanya resepnya dan dikasih.
Ini dia resepnya, tp ada berbagai variasi dari aku.

Kerang Tumis Pedas Manis

Rasanya pedas manis bikin nagih dan bikin nafsu makan.
Dapet resep ini dari tetangga, karena sebelumnya aku dikasih masakan ini. Pas dicoba loch kok enak banget, rasanya nafsu makan bertambah, hehe..
Akhirnya tanya resepnya dan dikasih.
Ini dia resepnya, tp ada berbagai variasi dari aku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
4 Porsi
  1. 1/2 kgKerang Hijau Kupas
  2. SecukupnyaGula Merah
  3. SecukupnyaGaram
  4. 1/2 sdtLada Bubuk
  5. 1 sdmKecap Manis
  6. 1 ruasJahe
  7. 1 ruasLengkuas
  8. 1 btngSerai
  9. 3 lmbrDaun Salam
  10. 300 mlAir
  11. [Bumbu Halus] :
  12. 4 bhCabe Merah
  13. 4 bhCabe Rawit
  14. 2 SiungBawang Merah
  15. 2 siungBawang Putih

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan. iris gula merah. Geprek jahe, lengkuas, sereh. Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Lalu masukkan jahe, lengkuas, sereh, salam.

  3. 3

    Setelah harum, masukkan kerang. Aduk. Lalu tambahkan air. Dan masukkan gula merah, garam, lada bubuk, kecap.

  4. 4

    Tunggu air sampai menyusut. Jangan lupa cek rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan kerang tumis pedas manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nitade
Nitade @nitade
pada
Surabaya, ID
Seorang Ibu Muda yang berusaha menghidangkan makanan selezat dan seenak mungkin, serta bergizi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa