Biar gak gugur GA 3! Jadi harus semangat terus masak meskipun masih 1 kali dalam seminggu, dan kadang2 bingung nyari inspirasi resep-nya. #PejuangGoldenApron3

Halo semua.. Kali ini kau berbagi resep olahan dari tepung kobe tepung bumbu putih nih, smua tentu sudah tau rasa tepung kobe itu seperti apa kan.. Rasanya pas, gurihnya nikmat, dan bisa dijadikan berbagai hidangan tentunya 😃#kreasitepungkobe

Ini salah satu resep andalan kesukaan anak, karena anakku suka sekali sama spaghetti tp gak suka klo cm dicampur saus spaghetti atau bolognese jadilah aku tambahin keju biar lebih creamy.. dan ternyata jadi lebih doyan...😁#pejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_malang#mamozaf_kitchen

Hidangan ini menawarkan perpaduan unik antara cita rasa Italia dan India namun tetap dengan selera Indonesia, menjadikannya pilihan yang istimewa. Sausnya yang creamy, terbuat dari wortel, bubuk kari, dan keju krim, menciptakan sensasi rasa yang kaya dan eksotis. Ditambah dengan daging giling yang gurih dan taburan bawang daun segar serta cabai merah, hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memikat mata. Nikmati selagi hangat untuk merasakan kekayaan rasanya, dan tambahkan perasan air jeruk nipis untuk sentuhan kesegaran ekstra. Cocok sebagai hidangan utama yang menggugah selera!

Pertama makan fish n spageti di sebuah cafe di kota aku, bikin ga bisa move on. Apalagi saus kejunya serasa nempel trs di mulut. Iseng2 nyoba ah sendiri. Eh ternyata rasanya ga jauh dgn ala cafe. Suami bilang malah lebih enak bikinan sendiri dibanding cafe 😁

Bbrp waktu lalu lg marak bgt orang2 buat baked spaghetti atau spaghetti brulee, cuma baru bisa buat sekarang hhe. Di akhir ada video spagetinya, yummy. Kejunya melted 🤤Jadi ini sebenarnya spaghetti panggang yg sudah diberi saus bolognese dan disirami dengan saus béchamel.+Apa itu béchamel? Béchamel adalah saus putih yg biasa ada di makanan pasta atau masakan yg milk-based sauce sprti mac n cheese dll. Saus putih ini dibuat dari susu dan roux serta ditambahkan bumbu2 seperti garam, lada, dan pala.+Roux (dibaca ru) sendiri adalah bahan pengental pada makanan sehingga makanan menjadi creamy, lembut dan kental. Cara membuatnya dengan memasak tepung dan lemak sampai bau mentah tepung memudar serta warnanya mjd putih kekuningan. Lemak yg digunakan berupa margarin atau mentega.+jadi bahan dasar sausnya cm 3 jenis aja (butter + tepung + susu) cm ditambah2 lg dgn seasoning dan keju.Namanya aja ribet gais tp bahan dan cara masaknya simple hehe 😁#PejuangGoldenApron3#tetepkenyangtanpanasi

Awalnya saya pingin bikin spagheti saus putih / saus keju dengan seadanya bahan yang saya punya.. tapi entah kenapa saya bikinnya keasinan...:D Daripada mubazir, akhirnya saya tambahin kocokan telur lalu dipanggang. Jadi deh spagheti panggang gak sengaja ini...:)

Anak anak paling suka sama yg namanya keju, apapun olahannya kalau pakai keju pasti lahap. Kali ini bikin menu yg gimpil banget, spaghetti bolognese saus keju, oh iya di resep ini topping atasnya gak pakai mozarella tapi keju slice yg teksturnya mirip mozarella, tapi pas di panggang gak meleleh 😅. Menu ini ngeju banget pokoknya 🤤. Kalau mau meleleh pakai keju mozarella ya mom 👌🏻 #BALONChallenge #AnekaPasta #CookpadCommunity_Surabaya

Anak-anak meminta menu spaghetti lagi untuk makan malam. Yuklah bikin saus keju sebagai selingan setelah kemarin beberapa kali makan spaghetti dengan saus bolognaise (instan).#TiketGoldenBatikApron

Resep ini pas banget buat anak kost yang punya bumbu dan waktu yang terbatas. Ga usah beli oregano dulu lah, atau blender tomat dulu. Walaupun begitu, rasanya tetap enak! 😄Saus bolognesenya juga bisa disimpan di kulkas untuk 3-5 hari.ctt: bila tidak suka wortel, bisa diganti dengan 150gr daging cincang, jadi total daging cincangnya 300gr

Resep ini sebenernya diambil dari resep pasta carbonara secara umum. Cuma bahan-bahan dan takarannya sedikit di modifikasi supaya dapet makanan rendah kalori. Selamat mencoba....