Bolu kukus mekar gula merah (pr_bolu)

Juwita 'zhu'
Juwita 'zhu' @juwita_hsu
Pematangsiantar, Sumatera Utara

Bolu ini favoritnya ibu saya, karena mau berkunjung kesana disempatkan lah bikin bolu kukus mekar gula merah ini dengan ukuran kecil sekali hap hehe
Tekturnya moist, lembut, manisnya pas, enak deh pokoknya.. Cobain yes

Bolu kukus mekar gula merah (pr_bolu)

Bolu ini favoritnya ibu saya, karena mau berkunjung kesana disempatkan lah bikin bolu kukus mekar gula merah ini dengan ukuran kecil sekali hap hehe
Tekturnya moist, lembut, manisnya pas, enak deh pokoknya.. Cobain yes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
30 pcs
  1. 250 grTepung terigu
  2. 200 grgula merah
  3. 50 grgula pasir
  4. 2 butirkuning telur
  5. 200 mlair
  6. 100 mlminyak
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtvanili
  9. 1/2 sdtsoda kue
  10. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sisir gula merah, campurkan dengan air kemudian masak hingga gula larut, saring dan dinginkan sampai suhu ruang.

  2. 2

    Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet.

  3. 3

    Mixer dengan kecepatan tinggi kuning telur,gula pasir, vanili, garam, baking powder dan soda kue sampai kental mengembang.

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer sampai yg paling rendah masukkan air gula merah bergantian dengan tepung asal rata kemudian matikan mixer.

  5. 5

    Masukkan minyak sedikit demi sedikit aduk balik dengan spatula sampai rata dan pastikan tidak ada minyak yg mengendap. Adonan memang kental ya..

  6. 6

    Masukkan adonan kedalam paper cup, kukus dengan api besar selama 15 menit

  7. 7

    Emak rempong memfoto sambil gendong bocil, hasilnya tangan nya ikut kefoto hihi Selamat mencoba 😊

  8. 8

    Yeayy..🙌PR_bolu kali pertama ini di like dan masuk ke salah satu foto yg di collage di postingan team cookpad instagram,😵😎 seneng dong ya..😆 Diantara sekian banyak foto postingan pr_bolu dari temen cookpaders, foto bolkus gulmer yg ada nyempil tangan nak lanang😅 bisa masuk noмιnaѕι😊 *asekk Makasih team cookpad 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juwita 'zhu'
Juwita 'zhu' @juwita_hsu
pada
Pematangsiantar, Sumatera Utara
Ibu rumah tangga dengan dua orang anak. Suka belajar, berteman, berbagi dan nyobain resep ☺ ig: juwitahsu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa