Roti Manis (Eggless)

Hesti Kusumaningrum
Hesti Kusumaningrum @hestikusuma

Roti ini temasuk irit bahan, tanpa mentega dan cuma pakai 1 kuning telur (opsional atau sama sekali tak pakai telur pun tidak masalah). Tanpa mixer. Rasanya sangat klasik, manis, & kulitnya renyah, cocok untuk teman minum teh. Berhubung tidak ada timbangan saya pakai takaran mililiter.

Roti Manis (Eggless)

4 orang berencana membuat resep ini

Roti ini temasuk irit bahan, tanpa mentega dan cuma pakai 1 kuning telur (opsional atau sama sekali tak pakai telur pun tidak masalah). Tanpa mixer. Rasanya sangat klasik, manis, & kulitnya renyah, cocok untuk teman minum teh. Berhubung tidak ada timbangan saya pakai takaran mililiter.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100menit
  1. 350 mltepung terigu
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1kuning telur
  5. 25 mlminyak goreng
  6. pengembang:
  7. 1 sdtfermipan/ragi instan
  8. 3 sdmsusu bubuk
  9. 100 mlair hangat
  10. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan pengembang (fermipan, susu, gula, dan air hangat) aduk sebentar dan diamkan 10 menit. Akan berbuih.

  2. 2

    Campur semua bahan,karena agak malas saya aduknya hanya dengan sendok sampai rata agak kalis.

  3. 3

    Setelah adonan tercampur rata, tutup dengan serbet diamkan sekitar 30menit, kemudian kempeskan.

  4. 4

    Siapkan loyang (saya olesi sedikit minyak dan tabur sedikit terigu), bentuk adonan bulatan-bulatan dan susun di dalam loyang. Diamkan lagi 15-20menit, sampai mengembang 2x. (saya buat bulatan dengan tangan dibungkus plastik dan dilumuri minyak supaya tidak lengket). Tak perlu dikempeskan lg.

  5. 5

    Masukkan ke dalam oven yang telah panas, panggang dengan suhu 150 C,selama 20menit. (Sebelum dipakai memanggang, oven dipanaskan dulu 10mnt dg suhu 200 C)

  6. 6

    Saya taburi gula halus diatasnya, dan potong-potong,setelah benar-benar dingin saya simpan dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hesti Kusumaningrum
Hesti Kusumaningrum @hestikusuma
pada
Cookpad tempat cari inspirasi masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa