Roti Manis (Eggless)
Roti ini temasuk irit bahan, tanpa mentega dan cuma pakai 1 kuning telur (opsional atau sama sekali tak pakai telur pun tidak masalah). Tanpa mixer. Rasanya sangat klasik, manis, & kulitnya renyah, cocok untuk teman minum teh. Berhubung tidak ada timbangan saya pakai takaran mililiter.
Roti Manis (Eggless)
Roti ini temasuk irit bahan, tanpa mentega dan cuma pakai 1 kuning telur (opsional atau sama sekali tak pakai telur pun tidak masalah). Tanpa mixer. Rasanya sangat klasik, manis, & kulitnya renyah, cocok untuk teman minum teh. Berhubung tidak ada timbangan saya pakai takaran mililiter.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan pengembang (fermipan, susu, gula, dan air hangat) aduk sebentar dan diamkan 10 menit. Akan berbuih.
- 2
Campur semua bahan,karena agak malas saya aduknya hanya dengan sendok sampai rata agak kalis.
- 3
Setelah adonan tercampur rata, tutup dengan serbet diamkan sekitar 30menit, kemudian kempeskan.
- 4
Siapkan loyang (saya olesi sedikit minyak dan tabur sedikit terigu), bentuk adonan bulatan-bulatan dan susun di dalam loyang. Diamkan lagi 15-20menit, sampai mengembang 2x. (saya buat bulatan dengan tangan dibungkus plastik dan dilumuri minyak supaya tidak lengket). Tak perlu dikempeskan lg.
- 5
Masukkan ke dalam oven yang telah panas, panggang dengan suhu 150 C,selama 20menit. (Sebelum dipakai memanggang, oven dipanaskan dulu 10mnt dg suhu 200 C)
- 6
Saya taburi gula halus diatasnya, dan potong-potong,setelah benar-benar dingin saya simpan dalam toples.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar