Seblak mie

ayu handiasti
ayu handiasti @ayuhandiasti
Jakarta

Saya kurang suka kalo makan seblak cuma pake kerupuk doang, selalu saya campur sama mie telur. Ini versi menggunakan bahan yg ada di kulkas aja, kebetulan cuma ada telur dan bakso. No sayur

Seblak mie

5 orang berencana membuat resep ini

Saya kurang suka kalo makan seblak cuma pake kerupuk doang, selalu saya campur sama mie telur. Ini versi menggunakan bahan yg ada di kulkas aja, kebetulan cuma ada telur dan bakso. No sayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 porsi
  1. 1 kepingmie telur
  2. 1 genggampenuh kerupuk warna warni
  3. 2 buahbakso sapi (iris2 sesuai selera)
  4. 2 butirtelur
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 buahcabe merah keriting
  8. 2 buahcabe rawit merah
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 sdmsaus sambal botolan
  11. 1 sdtsaus tiram
  12. Secukupnyagaram,gula,merica
  13. Secukupnyaminyak goreng
  14. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam kerupuk dengan air panas/mendidih selama kurang lebih 1 jam hingga kerupuk layu. Boleh tambahkan sedikit minyak goreng saat merendam agar kerupuk tidak lengket satu sama lain. Kalau kerupuk sudah layu, tiriskan

  2. 2

    Rebus mie telur hingga matang, tiriskan

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe rawit merah

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, buat telur orak arik, lalu tambahkan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum

  5. 5

    Setelah harum, masukkan bakso, masak hingga bakso matang, masukkan mie dan kerupuk, aduk rata. Tambahkan kecap, saus sambal, dan saus tiram, aduk2 hingga rata. Tambahkan air sesuai selera, beri garam, gula, dan merica. Test rasa, apabila sudah sesuai, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayu handiasti
ayu handiasti @ayuhandiasti
pada
Jakarta
Learn to cook. Only cook simple and easy dishes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa