Kue sus mantaaaff
Sudah lama pengin bikin kue sus tapi terkendala oven. Alhamdulillah setelah punya otang kesampaian juga bikin . Saya puass dg hasilnya. Kulitnya gurih dan vlanya mantapp bikin nagih. Resep asli bisa dibuka di https://ceritasofi.wordpress.com/2013/10/14/kue-sus-dan-tips-nya/
Kue sus mantaaaff
Sudah lama pengin bikin kue sus tapi terkendala oven. Alhamdulillah setelah punya otang kesampaian juga bikin . Saya puass dg hasilnya. Kulitnya gurih dan vlanya mantapp bikin nagih. Resep asli bisa dibuka di https://ceritasofi.wordpress.com/2013/10/14/kue-sus-dan-tips-nya/
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat kulit
- 2
Masak air, margarin, dan garam hingga mendidih. Masukkan terigu aduk cepat angkat da dinginkan.
- 3
Masukkan telur satu persatu sambil diaduk mixer kurleb 3 menit dg kecepatan rendah hingga adonan tercampur rata
- 4
Masukkan adonan ke plastik yg diberi spuit pd ujungnya (saya tdk pkai spuit krn blm punya)
- 5
Semprotkan di atas loyang lalu panggang di oven yg sudah panas hingga busa pada kue hilang agar tdk kempis.
- 6
Membuat vla
- 7
Cairkan tepung maizena dg sebagian susu. Kocok lepas kuning telur lalu campurkan ke tepung sisihkan
- 8
Didihkan sisa susu, mentega dan gula pasir sambil diaduk hingga larut. Tuang larutan tepung aduk cepat dan rata biarkan mendidih. Angkat
- 9
Dinginkan vla lalu masukkan ke kulkas agar lebih enak.
- 10
Gunting sebagian sisi kulit lalu isi dg vla. Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar