Sambel goreng putih telur

pieta
pieta @cook_5189348

Ada stok putih telur sisa bikin kuker. Karena mau bikin nasi kuning, akhirnya ada ide buat olah putih telur jadi sambel goreng pengganti kentang.

Sambel goreng putih telur

6 orang berencana membuat resep ini

Ada stok putih telur sisa bikin kuker. Karena mau bikin nasi kuning, akhirnya ada ide buat olah putih telur jadi sambel goreng pengganti kentang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 600 grputih telur kukus
  2. 6 buahcabe merah besar
  3. 6 buahcabe rawit (opsional, kalo suka pedas bisa ditambah kalo tdk suka pedas bisa dikurangi)
  4. 10 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 4 lembardaun salam
  7. 2 sdmsantan kental
  8. 2 ruas jarilengkuas, geprek
  9. secukupnyaGula merah, garam, kecap manis
  10. 2 sdmMinyak goreng untuk menumis
  11. 1/2 gelasair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu putih telur kukus, goreng sampai berkulit

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam, tumis sampai harum dan bumbu matang

  4. 4

    Masukkan 1/2 gelas air, didihkan

  5. 5

    Masukkan putih telur, santan kental, bumbui dengan garam, gula merah dan kecap manis

  6. 6

    Masak sampai matang dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa

  7. 7

    Jika dirasa sudah pas dan matang, matikan kompor, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pieta
pieta @cook_5189348
pada

Komentar

Resep Serupa