Kocok margarin, roombutter dan gula halus hingga tercampur rata.

Masukkan kuning telur, cukup mixer sebentar saja yg penting rata (kalo kelamaan ngaduknya, nanti ketika dipanggang akan melebar). Masukkan bahan² lainnya.

Aduk adonan dg spatula/centong kayu/tangan (bebas kalo ga mau aduk pake tangan) hingga menyatu.

Masukkan susu bubuk dan tepung maizena aduk rata, lalu tambahkan tepung terigu aduk rata

Lalu bagi dua, yang satunya tambahkan parutkan keju aduk rata

Adonan yang tidak pake keju bikin nastar dan putri salju.

Adonan untuk nastar: Untuk memudahkan menimbang adonan, gunakan sendok takar yg ukuran 7,5 gr. Lakukan sampai selesai

Panggang nastar setengah matang

Lalu oles kuning telur...panggang kembali. Bila mau lebih kinclong bisa oles kuning telur 2x atau 3x. Panggang dg suhu 110-120 api atas bawah, putar² loyang agar matang merata (tergantung oven masing² ya).

Sisa adonannya bikin putri salju : Ratakan dengan rolling pin. Lalu cetakkan bulan sabit, Selanjutnya susun di atas loyang yang telah dioles margarin tipis-tipis (aku tidak di olesi margarin)

Panggang di suhu 150 derajat hingga matang kira kira 25-30 menit. Jangan overbaked.
Lalu keluarkan, Saat masih panas gulingkan kedalam gula halu agar gula menempel sempurna.

Ambil sedikit adonan gunakan sendok takar yg ukuran 7,5 gr. Bulatkan, tekan bagian tengah dgn jempol sampai terbentuk lubang.

Telungkupkan di putih telur,

Lanjut ke keju parut. Rapihkan, susu diloyang dan lubangi tengah dgn jempol lalu beri selai coklat.
Panggang dg suhu 110-120 api atas bawah, putar² loyang agar matang merata (tergantung oven masing² ya).

Bikin Cookies donat : Setelah tercampur rata, lalu roll adonan (sebelum roll tutup adonan dgn kertas roti atau plastik agar mudah meroll nya)

setebal kurleb 0.5 cm

Lalu cetak dengan bentuk cetakkan bulat dan lubangi tengahnya dgn sedotan, Jangan lupa sebelum adonan di roll siapkan loyang tanpa olesan margarine (kalo aku loyangnya lapisi dgn kertas roti)

Panaskan oven di suhu 120 derajat celcius.
Susun adonan di loyang, lalu panggang di oven dengan suhu ± antara 130° - 140° C kurang lebih selama 25 - 35 menit tergantung panas oven masing² dan tergantung besar kecil nya kukis yang dibuat. Dinginkan kukis lalu beri topping coklat yang sudah di lelehkan, dinginkan lagi sampai coklatnya keras

Bentuk bebas aku bentuk membentuk palm cheese ini bulat² seperti bola dengan bantuan sendok takar 6gr (silahkan disesuaikan dengan selera saja)

Siapkan loyang yg sdh di olesi tipis margarin, ambil palm sugar tempatkan dalam wadah.
Gulingkan adonan di atas palm sugar hingga semua terbalut rata

Panaskan Oven ± 15 menit, Susun adonan diatas loyang, Oven dengan suhu ± antara 130° - 140° C kurang lebih selama 25 - 35 menit tergantung panas oven masing² dan tergantung besar kecil nya kukis yang dibuat

Setelah matang semuanya dinginkan baru susun di toples.

Taraaaaa Kuker 1kg tepung sudah jadi dan siap di nikmati. Selamat mencoba 🤗, dan selama hari raya idul fitri hijrah 1445