Campurkan telur,gula pasir,garam,vanili dan sp.mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental dan berwarna putih pucat.

Masukkan terigu yang sudah diayak,aduk balik,bergantian dengan susu cair.setelah tercampur,masukkan parutan kulit lemon.terakhir,masukkan minyak goreng.aduk rata

Ambil sepertiga adonan,campurkan dengan dua sendok nutrijel.aduk rata.sisihkan

Masukkan sedikit adonan putih ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin,timpa dengan messes.

Masukkan adonan yang sudah dicampur nutrijell.timpa dengan messes lagi.

Masukkan semua sisa adonan putih.timpa messes.

Messes boleh diganti dengan kismis atau sesuai selera.

Kukus adonan dalam api sedang,sampai matang.jangan lupa tutup panci dilapisi lap untuk menyerap uap panas.(gunakan tusuk lidi untuk mengecek matang tidaknya kue).