Sambal ikan asin
Sebenernya nggak tw ini namanya apa, ya pokoknya sebut saja SAMBAL IKAN ASIN.. Hihihi..
Ini sambal favorit keluarga, bisa habis sewakul nasi hanya dengan lawuh ini sama krupuk aja lhoo...
Tapi yg g boleh makan asin jangan yaaa, siap" ngiler aja ^^v
Sambal ikan asin
Sebenernya nggak tw ini namanya apa, ya pokoknya sebut saja SAMBAL IKAN ASIN.. Hihihi..
Ini sambal favorit keluarga, bisa habis sewakul nasi hanya dengan lawuh ini sama krupuk aja lhoo...
Tapi yg g boleh makan asin jangan yaaa, siap" ngiler aja ^^v
Cara Membuat
- 1
Kum ikan asin dengan air sehari sebelumnya atw godok dengan air panas selama 3menit atw smpai empuk (jangan lama" ya nanti rasanya g gurih)
- 2
Suwir" ikan asin dan pisahkan durinya
- 3
Haluskan bumbu halus
- 4
Rajang bahan" cincang. Bahan A kiri dan bahan B kanan
- 5
Siapkan minyak 5 sdm untuk menumis. Tunggu sampai panas. Masukkan bumbu halus, bumbu cincang A, dan ikan asin yg telah disuwir bersamaan ya.. Lalu oseng sampai Wangi..
- 6
Tambahkan gula, garam, dan jika suka penyedap rasa secukupnya
- 7
Setelah setengah matang atw sudah bisa di icip tambahkan bahan cincang B. Oseng kembali hingga rata dan matang sempurna.
- 8
OPTIONAL!! tambahkan air setengah gelas jika suka tekstur yang berair.. Tunggu hingga matang.
- 9
Hidangkan
- 10
Nb: sambal ikan asin ini lebih enak dan gurih jika manis... Tapi semua tergantung selera ^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal ikan asin Sambal ikan asin
Yang begini nih yg bikin kalap makan..sambal ikan asin+pucuk daun singkong rebus. Sederhana tapi nikmat,Alhamdulillah bikin semangat sarapan 😊
-
Sambal ikan asin Sambal ikan asin
Sambal ikan asin ini rasanya gurih , asin pedas lebih nikmat dimakan pakai nasi hangat. Kalau ingin lebih pedas tambahkan cabe rawit . 😊
-
Sambal ikan asin Sambal ikan asin
#weekendchallengekarna kurang suka makanan yang asin2 yaa.... al hasil dibikin sambel aja... buat paduan lauk ... kalo dihidangkan dg timos kangkung.... wooww... mantep bangettbahan2 nya bisa dibeli di tukang sayur yg tiap hari lewat ituu lhoo...dg uang 6k sudah bisa bikin sambal ini.... bisa buat banyak porsi....ikan 2000bawang putih bawang merah 2000tomat 1000cabe 1000
-
-
Sambal ikan asin Sambal ikan asin
Yang kriuk2 gurih sebagai lauk atau sebagai camilan jg bisa.Ikan asin apa aja yg tipis dan kriuk2 kalau digoreng, bisa dibuat jadi sambal ikan asin.Kalau masak sambalnya pas, sambal ikan asin ini bisa awet dan tetep kriuk disimpan dalam wadah kendap udara hingga berhari-hari.
-
Sambal ikan asin Sambal ikan asin
Gara gara ingat dulu pas di kontrakan pernah dibuatin sambal ikan asin sama teman sekontrakan yang rasanya endul jadi bikin deh sambal ikan asin sendiri. Nasi nya anget pakai lauk sambal ini aja udah hmmmmm nagih rasanya 🥰
-
Sambal ikan asin Sambal ikan asin
Mau nyambel kebetulan punya sisa ikan asin, liat2 cookpad banyak juga yg bikin sambal ikan asin ini, saya coba bikin deh
-
Sambal ikan asin Sambal ikan asin
Mau masak sambel eh ternyata ga punya terasi 😰... Untung keinget ad ikan asin goreng. Nyoba kepalanya diambil buat gantiin terasi. Ternyata enak. Sedep 😍
-
Sambal ikan asin Sambal ikan asin
Ikan asin di daerah saya namanya gerih, keluarga saya suka klo dibuat sambal. Nanti makannya sama nasi anget dan rebusan kembang sawi... Bisa kalap dah langsung 2 piring sekali makan.. 🤣🤣
-
Sambal ikan asin Sambal ikan asin
Ini sambal pelengkap bubur Manado.. enak banget pedes dan asin cocok dimakan sama bubur manado
-
Sambal ikan asin Sambal ikan asin
Terinspirasi dengan sambal ikan Roa, hanya karena ikan asin yg kugoreng ini rasanya kok uasiiin pisan. Setelah diolah begini asli asinnya hilang dan malah sedep bgt.
-
Sambal ikan asin Sambal ikan asin
Pecinta pedes dan asin,yukkk merapat.cobain guys yg 1 ini.saya,mba ku sampe mama ku pun bikin sendiri setelah mencoba yg 1ini.dikala rumah ga ada sayuran ataupun ada tapi bosen makanny,duh 1 ini aja ud bs bikin habis 1rice cooker.karna enaknya bener2 polll.yukkk cobain.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar