KTT Tumis Kecap (Kerang, Tahu, Telur)

VKitchen
VKitchen @iloesi
Surabaya - Manado

kerang diapain aja anak2 suka, jadi setiap ada yg jual kerang pastinya beli buat stok difreezer, jadi tiap kali pengen makan kerang tinggal dieksekusi.... hehehe.. ini pun salah satu favorit anak2 nihh...

KTT Tumis Kecap (Kerang, Tahu, Telur)

8 orang berencana membuat resep ini

kerang diapain aja anak2 suka, jadi setiap ada yg jual kerang pastinya beli buat stok difreezer, jadi tiap kali pengen makan kerang tinggal dieksekusi.... hehehe.. ini pun salah satu favorit anak2 nihh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkerang kupas
  2. 4 bhtahu uk sedang, potong dadu, goreng setengah matang, sisihkan
  3. 2 butirtelur ayam rebus, kupas kulitnya
  4. 1 papantempe potong dadu spt tahu, goreng setengah matang, sisihkan
  5. 1 bhcabe merah besar, iris serong tipis-tipis (bila tdk suka pedas, buang bijinya aja)
  6. 2 bhcabe rawit, rajang halus (bisa di skip kalau tdk suka pedas dan bisa ditambah bila ingin lebih pedas)
  7. 1 ruas jarilengkuas, digeprek
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 3 siungbawang putih, rajang halus
  10. 500 mlair
  11. sesuai selerakecap manis, gula, garam, kaldu bubuk
  12. 3 sdmminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum

  2. 2

    masukkan irisan cabe, lengkuas, daun salam, aduk aduk, lalu masukkan kerang, aduk sebentar

  3. 3

    setelah itu, tambahkan air, kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera

  4. 4

    masukkan telur, tahu dan tempe. aduk rata. didihkan sampai bumbu meresap dan air tersisa sedikit (nyemek2 gitu istilahnya)

  5. 5

    setelah itu, icipi rasanya dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
VKitchen
VKitchen @iloesi
pada
Surabaya - Manado
Since 2015.Collection of my recipes... dedicated for my three little angels, one day in the future they might find their favourite recipes hereIG : vkitchen_2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa