Cumi Kuah Hitam

The first time buat masakan ini 😂 karena penasaran cara masaknya, hasil liat resep dari mbah google 😁
Cumi Kuah Hitam
The first time buat masakan ini 😂 karena penasaran cara masaknya, hasil liat resep dari mbah google 😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi dengan air mengalir, tiriskan
- 2
Lumuri cumi dengan air perasan jeruk nipis, tunggu sebentar kemudian cuci sampai bersih
- 3
Iris bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe (geprek), bawang bombai
- 4
Panaskan teflon atau wajan, tuang minyak goreng secukupnya untuk menumis
- 5
Masukkan bumbu, masak hingga harum, kemudian masukkan cumi (bisa dipotong atau utuh sesuai selera)
- 6
Masak cumi kurang lebih 3 menit (karena jika terlalu lama cumi akan menjadi alot) tambahkan garam & gula secukupnya. Tidak perlu menambahkan air
- 7
Cumi Kuah Hitam siap di hidangkan 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Menu makanan request dari suami yg tiba² kepengen makan cumi cumi.. akhirnya berburu cumi ke pasar.. lumayan dapet sekilo setelah berhari² nyari cumi karena belum musim😂😂Untuk membuat cumi cumi kuah hitam, SANGAT DISARANKAN gunakan cumi yg masih segar, JANGAN menyimpan cumi utk dimasak keesokan harinya dikarenakan takut tintanya sudah tidak bagus..Selamat mencoba sobat cookpad👌🏻👌🏻 Jjimdori -
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
suka banget sama masakan cumi hitam, tapi belum pernah masak sendiri, selalu beli.Hari ini coba masak karena lagi pengen banget!Resepnya hasil browsing, kulik-kulik dan padu padan supaya dapat paling praktis aja bahan dan langkah masaknya. Yang paling penting sih bahannya ada semua di rumah.Karena di rumah kebanyakan yang tidak suka pedas jadi cabai rawit diganti cabai merah dan hijau besar yang bijinya saya buang. Febrina Lebang -
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Punya sifat suka penasaran itu gpp kan yakk,, asal positif😁😁.Punya temen dulu suka masak cumi diitemin gini, tp dulu suka underestimate ama penampakan makanan. Disuruh nyobain udh geli duluan. Pdhl katanya enak..Skrg rasa penasaran mengalahkan geli, keseringan liat gambar di cp kok pengen. Alhasil pas nemu cumi Bangka seger gini pengen nyobain dimasak item. Ternyata enak🙈 knapa ga dr dulu gitu😁Resepnya nyontek mba Endang JTT. Udh di SS dr lama😁😁. Nur Sabatiana -
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Kalo urusan cumi yang paling doyan suami dan anak sulung. Masaknya harus kuah hitam. Ga mau cumi yang putih bersih. Hihihi ini mah namanya memudahkan pekerjaan akuh. Tapi tetep separoh tintanya aku buang biar gak eneg. Khomzah Nur Hozin -
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Jangan menilai dari penampilannya, meski hitam waduhhhh sangat memikat lidah...Masa kecil suka nungguin Almh. mbah umi'(nenek) masak cumi itemBumbunya simpel cuma dicemplung cemplung aja tak ada yg diulek tapi enakkkknya kebangetan.Makannya sambil belepotan item item selesai makan pastii mampir depan cermin hanya mau liat gigi yg hitam hitam..oh masa kecilku🤭😜📝Jika cumi fresh, tanpa duo daun aromatik dan juga tanpa lengkuas, jahe pun tetep aaaaman gak bakal amis.Sebenernya bumbunya hanya duo bawang, merica, dan asam jawa sedikit saja ini sudah wenakkkk moms..#cookpadcommunity_surabaya Iftitah Kurniasari -
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Diajarin masak cumi kaya gini sama my father (aku banyak belajar masak sama beliau sih memang, hehe) ini enakkk banget, sampe abang suami lahap banget makannya! Huaaa, bahagia deh pokoknya💕💕Masak cumi jgn terlalu lama ya, biar ga alot dan rasa manis dari cuminya ga hilang.😆Happy cooking💞💞 inayahzubaidi🇮🇩 -
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Resep warisan dari almarhumah ibu yang disukai oleh anak, cucu sampai menantu. Bumbu dan cara masaknya sederhana banget tapi rasanya mevvah...😊🖤 Aila Machtum -
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Rindu masakan ibu 💕 biasanya ibu masaknya ditambah kacang panjang, berhubung kang sayur kacang panjangnya abis, ya seadanya 😅 Dan ternyata suami juga suka 😍 Dapur Cenna (EL) -
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Olahan seafood kali ini adalah cumi, biasanya cumi cuma di goreng tepung bahkan di buat dengan bumbu dan saos. Nah kali ini kepengen banget makan yang agak berkuah dikit 🤭 karena anak ikut makan juga jadi cabe besar di gantikan paprika dech.#TiketGoldenBatikApron#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#CumiKuahHitam#OlahanSeafood#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara Mamaraffiyya -
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Paling suka makan cumi - cumi yang dimasak bekuah item gini... dulu teman2 suka heran kalau lyt saya masak cumi tapi tinta itemnya gak dibuang..mereka pada keheranan dan jijik, padahal tinta cumi ini sangat bagus loh buat kesehatan.*Source google : kandungan zat pada tinta cumi dapat memperlambat pertumbuhan sel tumor.melanin di dalam tinta cumi kaya akan asam amino tirosin yang bisa membantu proses pengaktifan berbagai jenis enzim dan hormon seperti dopamine dan adrenalin. Selain itu, kandungan zat besinya berperan besar dalam membangun sel darah merah dan membantu fungsi otot dan otak. karena di dalam tinta cumi juga terdapat asam amino lainnya seperti alanine dan lisindantairun, maka tubuh juga akan lebih terbantu dalam proses metabolisme lemak. Hal ini tentu akan membuat kita lebih baik dalam menjaga berat badan.Penggunaan tinta cumi tidak hanya sebagai kuah masakan, Kandungan asam glutamat dan asam aminonya memberikan rasa gurih dan sedikit asin seperti saus ikan. Karena itu banyak orang yang menggunakan tinta cumi untuk penambah rasa alami pada hidangan.Tapi hati2 jg yah dalam mengkonsumsi cumi hitam, jgn kebanyakan karena berbahaya buat penderita kolestrol tinggi.Hehehe..panjang yah ceritanya 😂😂😂#cumitintaitem#cumitintahitam#cumimasak#cumitumis#cumi#cumimasakitem#berburucelemekemas#resolusi2019 Windha Gunawan (Dapoer Ponya) -
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Pertama kali masak cumi-cumi permintaan suami. Ternyata tidak serempong yg di bayangkan 😃 diantika amalia -
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Masak cumi paling simple ya ini 😁😁, beneran deh 😉#SiapRamadan Resep Keluargaku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar