Siapkan tahu dan ayam, bumbui dengan merica, garam, bawang putih bubuk, aduk hingga merata..diamkan meresap 5menit (ayam diptong2 uk medium aja ya jangan kekecilan)

Goreng tahu dan ayam dengan minyak panas hingga kecoklatan kemudian sisihkan (minyak agak banyak ya biarkan min 1/2 bagian tenggelam)

Tumis margarin hingga meleleh, masukkan semua saus dan aduk rata, jika ada masukkan potongan bawang bombay, masukkan tahu dan ayam aduk hingga merata, tambahkan air sedikit agak tdk terlalu kental.. angkat dan sajikan dengan nasi hangat