Pizza Teflon

Ien Zuka
Ien Zuka @cook_6705481

Pengen pizza, cuma males keluar. Lihat di dapur dan kulkas, bahan ada semua, langsung deh eksekusi. Dan ternyata orang rumah dan saudara saudara suka dan bilang enak 😄

Pizza Teflon

Pengen pizza, cuma males keluar. Lihat di dapur dan kulkas, bahan ada semua, langsung deh eksekusi. Dan ternyata orang rumah dan saudara saudara suka dan bilang enak 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 teflon besar
  1. adonan kulit pizza:
  2. 1 butirtelur
  3. 25 grgula pasir
  4. secukupnyagaram
  5. 1 sdtragi instan (fermipan)
  6. 30 mlminyak sayur
  7. 150 grtepung terigu
  8. 80 mlair dingin
  9. untuk toping:
  10. 2 sdmmentega
  11. 3 buahsosis potong kecil-kecil atau sesuai selera
  12. secukupnyaayam matang suwir
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyakaldu ayam bubuk (masako)
  15. secukupnyagula pasir
  16. 1/2 buahbawang bombay
  17. secukupnyasaus sambal dan saus tomat
  18. secukupnyakeju parut
  19. secukupnyalada
  20. atau bisa menggunakan saus bolognese siap saji

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok terlebih dahulu telur, gula pasir, ragi instan, minyak sayur.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di uleni, sambil ditambahkan air dingin sedikit demi sedikit. Dan di uleni sampai kalis.

  3. 3

    Setelah kalis, diamkan dan tutup adonan dengan menggunakan kain bersih selama 30 menit.

  4. 4

    Sambil menunggu adonan mengembang. Tumis mentega, bawang bombay, garam, masako, gula pasir, saus sambal dan tomat, lada. Lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Alternatif lain, bisa menggunakan saus bolognese siap pakai, atau saus lainnya sesuai selera.

  6. 6

    Setelah adonan mengembang, dan saus siap dipakai, mulai untuk mencetak adonan diatas teflon. Sesuai ukuran teflon. Saya pakai teflon ukuran besar (kebetulan ga ada ukurannya di teflonnya, jadi ga tau brp cm nya hehe)

  7. 7

    Setelah adonan di ukur sesuai teflon. Olesi mentega diatas teflon. Setelah itu terapkan adonan diatas teflon yang sudah di olesi mentega.

  8. 8

    Setelah adonan diatas teflon, mulai untuk memberi toping sesuai selera. Difoto saya menggunakan saus bolognese, karna sekalian ngabisin saus nya, pasta nya habis duluan hehe. Setelah saus diolesi, beri ayam suwir, sosis dan taburan keju dan sedikit cabai hijau untuk garnish.

  9. 9

    Setelah itu, panggang diatas kompor dengan menggunakan api kecil-sedang selama 10 menit. Jangan lupa ditutup ya, supaya kejunya melting dan matang merata. Setelah matang, pizza siap dinikmati 🍕😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ien Zuka
Ien Zuka @cook_6705481
pada

Komentar

Resep Serupa