Muffin nanas oat🍍 (#pr_mufin)

Yayuk Jumell
Yayuk Jumell @cook_5276784
Brebes, Jawa tengah

Diajakin nggarap pr sm mimi nursabatiana,.. Akhirnya si malas ini okehh ayok aja. Intip² dapur lumayan lengkap, trs ada 1 bahan yg menggoda utk dikreasikan : nanas!!
Yups, jadilah eksekusi nanas jadi mupin. Enak juga nih.. Manis² trs ada seger krenyes²nya gitu. Aseekk!!! 😍😛
*ingat kata budhe: kreativitas tanpa batas
**difoto ini adalah satu²nya cup muffin yg tersisa😅

Muffin nanas oat🍍 (#pr_mufin)

Diajakin nggarap pr sm mimi nursabatiana,.. Akhirnya si malas ini okehh ayok aja. Intip² dapur lumayan lengkap, trs ada 1 bahan yg menggoda utk dikreasikan : nanas!!
Yups, jadilah eksekusi nanas jadi mupin. Enak juga nih.. Manis² trs ada seger krenyes²nya gitu. Aseekk!!! 😍😛
*ingat kata budhe: kreativitas tanpa batas
**difoto ini adalah satu²nya cup muffin yg tersisa😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
9-10 cup
  1. Bahan A:
  2. 1 bhnanas kupas, (kurleb 200 gr), lalu parut kasar
  3. 1 btrtelur
  4. 75 grgula pasir + 35 gr gula palm
  5. 75 mlminyak sayur (pengganti margarin cair)
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 1/2 sdtbubuk kayu manis / bumbu spekuk
  8. Bahan B:
  9. 175 grterigu serba guna
  10. 1 sachet kecilsusu bubuk (saya kelupaan😂)
  11. 25 groatmeal
  12. 1 sdtBP
  13. 1/2sdt
  14. 50 grkismis (sebagian dipake utk toping)
  15. toping : kismis dan almond slice secukupnya

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Parut kasar nanas, buang bagian tengahnya, lalu sedikit diperas utk mengurangi airnya

  2. 2

    Campurkan dg bahan A lainnya, aduk sampai rata dg wisk, sisihkan

  3. 3

    Campur bahan B, aduk rata, lalu masukkan bahan A dan aduk perlahan sampai rata.

  4. 4

    Masukkan dlm cup sampai 2/3 bagian, taburi toping dg sisa kismis dan almond, lalu panggang dlm oven yg sudah dipanaskan 180 dercel, selama kurleb 40 menit atau sampai matang (kalo aku pake api bawah dulu, baru stlh 15 mnt terakhir, setel api atas bawah)

  5. 5

    Tes tusuk, bila sdh tdk basah pd lidi / tusuk gigi, angkat, dinginkan, dan sajikan utk temen ngopi² cantik..

  6. 6

    Gampang kan.. Hasilnya manis segar wangi dan agak krenyes²..dan liat tuh, si mufin gendut² menggemaskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yayuk Jumell
Yayuk Jumell @cook_5276784
pada
Brebes, Jawa tengah
Dari mencoba..mencoba..dan terus mencoba, akhirnya jd terbiasa..Dari yg biasa,..bila diberi sentuhan cinta, jadi luar biasa..😍❤️IG : @yayu_jumaeli
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa