Pepes tahu ati ampla

Yumna Yurika Aufausep
Yumna Yurika Aufausep @yurika22
Tasikmalaya

Liat net tv,chef table nya bikin pepes tahu jd ketagihan bikin heee tp saking sibuknya jd lupa foto pepes yg sudah jd. afwan yaah

Pepes tahu ati ampla

6 orang berencana membuat resep ini

Liat net tv,chef table nya bikin pepes tahu jd ketagihan bikin heee tp saking sibuknya jd lupa foto pepes yg sudah jd. afwan yaah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 1/4 jam
6 porsi
  1. 1/4ati ampla bisa ditambah jg sesuai selera
  2. 10 buahtahu kuning/putih
  3. 3-4 butirtelur ayam
  4. 3 buahserai
  5. 6 buahsalam
  6. 1 ikatkemangi
  7. 6 lembardaun pisang & sematnya
  8. secukupnyagaram
  9. 1 sdtgula putih
  10. 2sdt/lebih lada putih bubuk
  11. 5 butirkemiri
  12. 1 ruaskunyit
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah
  15. 1 bkspenyedap

Cara Membuat

1 1/4 jam
  1. 1

    Cuci bersih ati ampla,rebus sebentar lalu potong2 kecil.Haluskan kemiri,bawang putih,bawang merah,kunyit.tumis masukkan salam serai,aduk sampai wangi.masukkan ati ampla sampai matang.kasih garam 1 sdm

  2. 2

    Tumbuk tahu di wadah agak besar,masukkan ati ampla td.

  3. 3

    Bumbui dg lada putih,garam,gula.masukkan telur.aduk sampai benar2 rata

  4. 4

    Siapkan daun pisan untuk membungkus. Masukkan 2 sendok tahu,1 lembar daun salam,1/2 batang serai & daun kemangi.semat dg lidi

  5. 5

    Lakukan sampai habis.krn aq kehabisan daunnya jd bs pakai plastik cuma saat di kukus,ditusuk2 pakai garpu saat akan masak yah.

  6. 6

    Kukus selama 1 jam.jgm lupa bungkus tutup panci dg kain. Sudah selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yumna Yurika Aufausep
pada
Tasikmalaya
ibu yg suka nyoba2 resep baru,suka DIY kecantikan jg. follow ig @yumnaaufa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa