Mung Bean Paste aka Pasta Kacang Hijau

see nia
see nia @see_nia
yogyakarta

Uda lama pengen banget bikin pasta kacang. Entah yg ijo ato merah. Kmrn sempet beli kacang ijo. Walau sayangnya ega yg kupas kulit. Soalnya saya blm tau dimana belinya (katrok). Yg penting blendernya sampai halus pasti hasilnya oke. Ini enak banget buat filling roti panggang/goreng atau bakpao atau bakpia . Dibikin es jg enak. Tggal tambahin es serut , sirup, skm. Nyam nyam nyam😄😄🍧🍧

Mung Bean Paste aka Pasta Kacang Hijau

11 orang berencana membuat resep ini

Uda lama pengen banget bikin pasta kacang. Entah yg ijo ato merah. Kmrn sempet beli kacang ijo. Walau sayangnya ega yg kupas kulit. Soalnya saya blm tau dimana belinya (katrok). Yg penting blendernya sampai halus pasti hasilnya oke. Ini enak banget buat filling roti panggang/goreng atau bakpao atau bakpia . Dibikin es jg enak. Tggal tambahin es serut , sirup, skm. Nyam nyam nyam😄😄🍧🍧

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 250gra kacang hijau
  2. secukupnyagaram
  3. secukupnyaair untk merebus
  4. gula jawa 1 buah uk kecil
  5. 3 cmkayu manis
  6. 2 buahcengkeh
  7. 5 sdmgula pasir (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang hijau hingga bersih. Rendam selama 4 jam

  2. 2

    Rebus dgn air yg cukup hingga empuk. Jangan sampai dbawah permukaan kacang. Saya rebus pake magic com. Biar bisa ditinggal ngapa2in.😁

  3. 3

    Lalu blender kacang hijau. Beri air rebusan secukupnya.

  4. 4

    Tuang ke wajan. Dan beri gula jawa, gula pasir, cengkeh, kayu manis.

  5. 5

    Masak dgn api kecil-sedang sampai seperti pasta. Tingkat kekeringan sesuai selera. Jangan lupa tes rasa.😊😊

  6. 6

    Bisa ditaruh di wadah lalu didinginkan. Baru bisa simpan di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
see nia
see nia @see_nia
pada
yogyakarta
instagram : seenia2sedang belajar jadi istri dan ibu yg baik. FIGHTING!!!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa