Jenang Grendul

Nung Maniezt
Nung Maniezt @Nung17
Batam Riau Indonesia

Pengen yang manis manis aja sih... Jadi bikin jenang grendul untuk kedua kalinya 😊😊😊

Jenang Grendul

3 orang berencana membuat resep ini

Pengen yang manis manis aja sih... Jadi bikin jenang grendul untuk kedua kalinya 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 250 gramtepung ketan
  2. 1 butirubi jalar
  3. 2 bungkusvanili
  4. 1 lembardaun pandan
  5. 3 butirgula merah
  6. 1 bgkssantan (optional)
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyaair untuk adonan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ubi jalar hingga masak lalu lumatkan hingga lembut

  2. 2

    Siapkan baskom dan uleni tepung ketan, ubi jalar yang sudah dilumatkan dan semua bahan dengan air secukupnya hingga kalis dan buat bulatan2 sebesar cilok

  3. 3

    Rebus air untuk merebus adonan, tunggu mendidih lalu Masukan bulatan adonan tadi sampai terapung

  4. 4

    Anggat dan tiriskan

  5. 5

    Sisakan segenggam adonan lalu tambah air hingga encer, rebus sampai meletub2

  6. 6

    Masukan bulatan yang sudah direbus kedalam adonan encer tadi aduk sebentar dan matikan kompor

  7. 7

    Siapkan gula merah dan daun pandan lalu rebus

  8. 8

    Taruh jenang di mangkok lalu siram dengan gula merah cair.. Sajikan ***

  9. 9

    Note : saya tidak pakai santan untuk tambahan kuah nya karna pembuatan pertama dulu pakai santan bawaan nya cepet bosan..jadi kali ini no santan😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nung Maniezt
Nung Maniezt @Nung17
pada
Batam Riau Indonesia
Mama baru dari putri pertama Mahreen Athyra. domisili di Batam. Suka masak memasak sejak hamil muda.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa