Bubur Krang-krang

DapurNita
DapurNita @cook_7319612

wel, karena banyak teman me-whatsapp-ku dan menanyakan cara membuat bubur krang-krang, sekiranya lebih enak kalo resepku ku-archive di sini aja...tinggal dirujuk ke sini kalo ada yg nanya lagi ^_^

Bubur Krang-krang

wel, karena banyak teman me-whatsapp-ku dan menanyakan cara membuat bubur krang-krang, sekiranya lebih enak kalo resepku ku-archive di sini aja...tinggal dirujuk ke sini kalo ada yg nanya lagi ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-25 menit
4-5porsi
  1. 125 grberas ketan (yg jenis lumbu lebih bagus jadinya, karena bentuknya lencir2)
  2. 800 mlair untuk memasak beras ketan
  3. 100 grgula jawa atau gula aren, kalau pengen manis lagi, tambahkan gula jawa/aren/ gula pasir
  4. 100 mlair untuk mencairkan gula jawa/aren
  5. 400 mlsantan
  6. 1 sdtgaram utk ditambahkan ke santan, ambil sejumput untuk memasak beras ketan
  7. 2 lbrdaun pandan, 1 : masak beras ketan ; 1 : santan
  8. 2 sdttepung tapioka, cairkan

Cara Membuat

15-25 menit
  1. 1

    Masak beras ketan dg air sampai mekar selama kurang lebih 15 menit. Selagi menunggu, cairkan gula jawa/aren. Sesekali diaduk-aduk biar nggak lengket di panci, ya..

  2. 2

    Tambahkan larutan gula jawa/aren dan daun pandan ke dalam panci beras ketan, masak hingga beras ketan matang benar.

  3. 3

    Saat mendidih, tambahkan larutan tapioka ke dalam bubur sambil terus diaduk. Semakin banyak larutan tapioka yang ditambahkan, semakin kental buburnya. So, ditentukan sendiri ya.sudah mendidih? Selesai dah :)

  4. 4

    Santannya dimasak sambil terus diaduk perlahan biar nggak pecah, ya. Jangan lupa tambahkan garamnya dan 1 lbr daun pandan. Kalau sudah mendidh, bisa disajikan utk hidangan keluarga....

  5. 5

    Selamat menikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurNita
DapurNita @cook_7319612
pada

Komentar

Resep Serupa