Cilok gaya tteokbokki
Lagi ga enak makan nasi, terus kepikiran aja bikn tteokbokki kw hihihi. Bagi pecinta drakor pasti tau kan apa itu tteokbokki ? Tteokbokki yg asli dy terbuat dr tepung beras d campur tapioka sedikit aja dan yg jelas dy pake kaldu ikan ya.. Tp yg q buat ini adlh pyurr cilok krn terbuat dari tepung tapioka dan tepung terigu. Yuhuu yuk langsung aja
Cilok gaya tteokbokki
Lagi ga enak makan nasi, terus kepikiran aja bikn tteokbokki kw hihihi. Bagi pecinta drakor pasti tau kan apa itu tteokbokki ? Tteokbokki yg asli dy terbuat dr tepung beras d campur tapioka sedikit aja dan yg jelas dy pake kaldu ikan ya.. Tp yg q buat ini adlh pyurr cilok krn terbuat dari tepung tapioka dan tepung terigu. Yuhuu yuk langsung aja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan tepung terigu dan tepung tapioka jadi satu, perbandingan 1 : 1
- 2
Tumbuk bawang putih, garam, bawang merah yang sudah di goreng jadi satu pada wadah berisi tepung tapioka + tepung terigu
- 3
Masukan air hangat sedikit demi sedikit sambil kita ulenin hibgga kalis
- 4
Setelah adonan kalis, buat adonan seperti lenjer ukuran kurang lebih 2cm, rebus d air mendidih. Dan angkat ketika tteokbokki kw.a mengapung ke atas
- 5
Bumbu saos kacang : tumbuk semua bahan kecuali bawang merah goreng dan tepung meizena.
- 6
Setelah selesai tumbuk, siapkan wajan yang berisi minyak goreng kurang lebih 3sdm lalu goreng. Setelah bau harum masukkan air dan tunggu sampai mendidih,kemudian masukan tepung meizena. Setelah saos kacang mengental masukan bawang glmerah goreng ke atas saos.
- 7
Silahkan mencoba :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar