Cumi ireng simple

Felish
Felish @ibundz
indonesia

tiba2 kangen masakan ibuk nun jauh di semarang ... cuss lah bikin ini buat nostalgia masa kecil ... gampang n cpt bikinnya yg pasti ga pake ribett .. mari dicoba buibuuu 😉

Cumi ireng simple

6 orang berencana membuat resep ini

tiba2 kangen masakan ibuk nun jauh di semarang ... cuss lah bikin ini buat nostalgia masa kecil ... gampang n cpt bikinnya yg pasti ga pake ribett .. mari dicoba buibuuu 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4 kgcumi (pastikan tinta cumi masih ada)
  2. bumbu halus
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. sedikitasam jawa (saya pakai sebiji kecil aja)
  6. sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi.. ambil bagian tubuh cumi yg seperti plastik biar enak makannya nanti 😁

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak... setelah harum masukkan cumi dan asam jawa.. tutup dan diamkan sebentar sampai cumi mengeluarkan air... kalo pengen lbh banyak kuah bisa ditambahkan sedikit air

  3. 3

    Beri garam dan gula.. koreksi rasa (jika biasa pakai penyedap rasa bisa ditambahkan.. tp krn saya g pernah pake msg klo masak jd saya skip)

  4. 4

    Cumi ireng semarangan siap dinikmati.. legitt tinta cuminya 😁

  5. 5

    Tips : jika tinta tdk kluar tekan2 bagian kepala cumi agar tintanya pecah & jgn terlalu lama memasak cumi... krn klo overcook tekstur cumi jd lebih alot.. terima kasih & selamat mencoba 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Felish
Felish @ibundz
pada
indonesia

Komentar

Resep Serupa