Onde Wijen Ungu isi Cokelat dan Keju

Dapur Fitri 82
Dapur Fitri 82 @dapurfitri82
Palu, Sulawesi Tengah

Siang ini saya buat onde wijen, tadinya mau pakai isian kacang hijau tapi karena males nunggu kacang hijaunya direndam dulu jadinya saya ganti saja isiannya dengan bahan yang siap dan rasanya pun jadi lebih unik dengan isian yang berbeda serta tambahan susu pada adonannya.

Onde Wijen Ungu isi Cokelat dan Keju

48 orang berencana membuat resep ini

Siang ini saya buat onde wijen, tadinya mau pakai isian kacang hijau tapi karena males nunggu kacang hijaunya direndam dulu jadinya saya ganti saja isiannya dengan bahan yang siap dan rasanya pun jadi lebih unik dengan isian yang berbeda serta tambahan susu pada adonannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
16 biji
  1. 250 gramTepung Ketan putih
  2. 150 gramUbi ungu kukus, haluskan
  3. 100 gramGula pasir
  4. 50 gramSusu bubuk putih
  5. 3/4 sdtGaram
  6. 1/4 sdtVanili
  7. secukupnyaAir hangat
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bahan isi :
  10. Keju potong - potong atau parut
  11. Cokelat batang atau cokelat siap makan
  12. Wijen untuk baluran

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campur semua Tepung ketan, susu bubuk, garam, vanili dan ubi ungu, aduk rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit campur rata sampai kalis kemudian timbang adonan masing - masing seberat 40 gram.

  2. 2

    Ambil adonan onde yang sudah di bagi, pipihkan lalu isi dengan isian keju atau cokelat, bulatkan kembali. Celupkan diair lalu guling pada wijen hingga seluruh permukaan onde tertutup.

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api sedang, goreng onde sekitar 2 - 3 menit, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Onde wijen ungu pun siap dihidangkan. Nikmati bersama teh hangat atau minunan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Fitri 82
Dapur Fitri 82 @dapurfitri82
pada
Palu, Sulawesi Tengah
Channel YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UCFVOcpArNWDFusuEeJsZfpwTiktokhttps://vt.tiktok.com/ZSevvdSEr/Instagramhttps://www.instagram.com/invites/contact/?i=176p5pkpf6cpu&utm_content=1hp9m4mHobby masak itu banyak untungnya.Cause, this is so simple to do it.So, you try it 😉Dari menu Oriental dan Continental, saya lebih tertarik dengan menu tradisional dengan beragam bumbu yang ada di indonesia.mencoba masakan luar sah-sah saja tapi menghargai dan berkreasi pada kekayaan kuliner sendiri, itu lebih berarti 😊Penampilan bukan yang utama tapi kualitas rasa yang berbicara, tak perlu menampilkan sisi cantik pada masakan yang kita buat tapi berilah rasa yang mengena di lidah dan menyentuh pada masakan itu. perasaan hati pun berpengaruh pada hasil masakan kita.jadi selalu bahagia ya ketika kita masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa