Tiap makan soes vla nya selalu aku buang. Ga ada yg cocok.jadi mikir, gmn caranya bikin vla soes yg enak. Dan...tadaaa...Soes lumer versi aku yg lumer banget disetiap gigitannya. Sayang kan klo isiannya dibuang...

Tips sukses membuat kulit soes kopong :1. Air & mentega harus benar-benar mendidih sebelum menambahkan terigu2. Gunakan telur dengan berat @60gr dengan kulit agar kekentalan adonannya pas3. Tunggu adonan hingga dingin/anget2 kuku sebelum menambahkan telur4. Oven adonan dengan suhu tinggi (200°C) di 10 menit pertama. Setelah adonan mengembang baru turunkan suhu menjadi 170°C selama 20menit atau hingga kulit soes matang.(Kalau mau kulitnya cruncy setelah oven di suhu 200°C selama 10 menit, turunkan menjadi 170°C selama 10 menit lalu turunkan lagi menjadi 150°C selama 20 menit atau hingga kulit golden brown. Semakin kecil suhu, maka semakin lama pemanggangan akan semakin cruncy kulit soes).5. Jangan membuka pintu oven selama proses pemanggangan, supaya kulit soes gak amblas. Cukup liat dari luar.#PejuangGoldenBatikApron

Bismillaah... Akhirnya kesampaian bikin juga ini kue soes. Setelah diadakan #KelasBelajarMemasakKomunitas yang diadakan @MamahCookpad dengan narasumber Teh @veykeu_pestaPastinya saya pakai bahan-bahan dari Rose Brand dong yang sudah terbukti kualitasnya berpengaruh ke rasa soes yang menggugah selera bocil dan emaknya 😆#KelasSoes#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bandung

#CookSnap#CooksSnapSalamKenal#CookSnapSilaturahmi#MasakItuSaya#SlaluIstimemewa#AnekaCamilan#SoesAngsa#Soes#PekanCooksnap#CoboyDolan#CoboyDolanNangSumbar#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : @MitaNiezKali ini kita di ajak Coboy main2 ke Sumbar dan berkeliling menikmati aneka masakan, minuman, snack camilan dan olahan lainnya.Kali ini aku cooksnap resepnya mba @MitaNiez yang sangat mengisnpirasi sekali bikin soes berbentuk angsa. Kreatip dan sangat unik.Untuk resep soes ada sedikit modifikasi darikuLuar biasa sekali nggeh sampe aku gak nyangka bisa bikin soes angsa yang sangat unik, lucu dan cantik sampe sayang banget mau makan😂. Sekali lagi terima kasih mba Mita buat resepnya 🙏🏼🙏🏼😍🥰🥰 berkah melimpah sukses serta sehat slalu nggeh mba buatmu skluarga. Amin😇🙏🏼

Emang betul banget kalo banyak yg galau bin mumet gara2 ini kue....pas dioven mekar mumbul ehhh pas keluar dr oven kempesss....dan itu juga pernah terjadi padaku, ampunnn dehhh...tapi aq coba terus, keep trying keep fighting judulnya hahaha. Okay dehhh cuzzz resep nyokkk...

Ibu pinter bgt klo bikin sus sayur,kbtulan ada ibu datang lngsung praktek ,harus nya ada selada dan nanas,berhubung jauh belinya, ala kadarnya saja

Yang aku suka dari resep fitri sasmaya ini simple,irit,dan bisa ga pake timbangan alias disendoki aja udah jadi😃😃😃

Keinget dulu pas kecil sering makan Kue Soes buatan almh Nenek, hari ini coba bikin dengan resep asli dari Nenek, tapi ini yg saya tuliskan untuk bahan setengah resep karena kalo bikin satu resep kebanyakan 😛😅Rasa fla nya istimewa, ga mudah kering dan ga eneg, Kulit Soes nya ngembang tapi lembut dan berongga. Enak deh pokoknya, jadi inget masa kecil dulu 🌻💕 #dirumahaja #kuesoes

#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_MalangPunya pisang raja yang udah lumayan over cook ,mau bikin pisang bolen males banget harus gilas lipat ,ahirnya dijadiin isian soes aja 😊Saya lebih suka makan soes dengan isian pisang begini selain lebih enak juga lebih tahan lama ga mudah basi dibanding dengan yg isi flaTapi semua kembali keselera lidah masing² yaa 😊Oh ya untuk kulit soesnya saya pake resep mbk @fitri_sasmaya ,untuk komposisi sedikit saya modif sesuai bahan yg ada di dapur saya

Ada arisan keluarga drumah nenek...karena seneng masak jadi sekalian aja masakin buat acara...