Kerang Kupas Kuah Nyemek

Bondan Vitorini
Bondan Vitorini @cook_6086831

Bingung kasih judulnya 😅 Seperti biasa ini resep coba coba aja. Berawal dari request huby yang minta dimasakin kerang. Waktu belanja jodoh banget ketemu sama kerang kupas.

Kerang Kupas Kuah Nyemek

5 orang berencana membuat resep ini

Bingung kasih judulnya 😅 Seperti biasa ini resep coba coba aja. Berawal dari request huby yang minta dimasakin kerang. Waktu belanja jodoh banget ketemu sama kerang kupas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 150 gramkerang kupas
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1/4 buahbaby kol
  4. 3 buahcabe merah
  5. 1/2 buahtomat
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 2 lembardaun jeruk sobek tengah jangan sampai putus
  10. 1 sdtkecap manis
  11. 1 sdtsaos tomat
  12. 1 sdtkecap inggris
  13. 1 sdtgula
  14. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, kemudian peras jeruk nipis di atas kerang, aduk2, diamkan kurang lebih 10 menit kemudian cuci bersih lagi.

  2. 2

    Iris duo bawang, tomat, cabe, dan baby kol.

  3. 3

    Tumis duo bawang sampai harum, kemudian masukkan cabe, daun jeruk, dan tomat nya. Osreng sampai layu.

  4. 4

    Masukkan kerang tambahkan air kurang lebih setengah gelas, masukkan semua bumbu.

  5. 5

    Masak sampai air menyusut dan sambil di aduk aduk.

  6. 6

    Koreksi rasa jika sudah pas terakhir masukkan irisan baby kolnya. Masak sebentar saja supaya masih kres2 kol nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bondan Vitorini
Bondan Vitorini @cook_6086831
pada

Komentar

Resep Serupa