Halukan bawang merah putih, bawang merah,dan jahe.

Tumis bersama wortel di potong korek, hingga agak layu.

Sebelum nya rendam air panas bihun selama 1 menit, laluu angkat, diam kan agak dingin, setelah itu bilas dengan air dingin biasa agar tidak lembek saat di masak,

Masukann bihun yg sudah ditiriskan dan dingin ke dalam tumisan bumbu dan wortel, beri lada, magi kaldu blok, garam, gula, udak sampai rata dan koreksi rasa

Sajikan hangat, bersama irisan daun seledri, irisan telur rebus, dan bawang goreng, serta sambal.