Pindang Serani merupakan salah satu makanan khas Jepara yang berupa sup ikan . Rasa Pindang Serani, perpaduan rasa antara: pedas, asam dan manis. Pindang ini memiliki kuah yang bening dan menggunakan beberapa bumbu khas seperti: belimbing wuluh, daun kemangi dan tomat.Source @cook_2626288#MakananKhasJepara#HariKartini#CookpadCommunity_Tangerang

Hidangan Nusantara kali ini saya bikin hidangan khas dari Jepara.Memanfaatkan stok ikan segar di kulkas untuk lauk makan siang hari ini.Hidangan berkuah bening yang segar, kaya rempah, dan harum semerbak!Perpaduan asam, pedas, dan segar cocok banget dinikmati saat cuaca terik, cobain yuk😁😁Source: Sam Asisten resep#CookpadIndonesia#MasakanKhasJepara#GAS2025#KhasNusantara#Horas_MiGomakMenuSpecialKartini#CookpadCommunity_Sumut

Persembahan dariku untuk memperingati hari Kartini tanggal 21 April, spesial memasak masakan khas dari kota Jepara tempat kelahiran ibu R.A. Kartini yaitu Pindang Serani.Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara serupa sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Rasanya ringan dan segar. Pindang serani Jepara tidak mengandung kecap sehingga memiliki kuah yang bening.Masakan ini kebetulan kesukaan dari bapak, dan ini resep dari ibu langsung, mumpung ada ikan bandeng segar dirumah, cobalah, tapi sengaja aq bikin ga pedas, dan skip daun kemangi dan belimbing wuluh, ga ready soalnya, aq ganti pake tomat yang belum terlalu matang, jadi pake bahan yang ada dirumah, rasanya tetap segar dan enak 🥰#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Tangerang

Pindang serani adalah makanan khas kota kelahiran RA Kartini, yaitu Jepara. Merupakan salah satu masakan seperti sup ikan, yg mempunyai perpaduan rasa asem, pedas, manis yg ringan dan segar krn kuahnya bening. Ikan yg digunakan biasanya ikan laut segar, yg paling cocok adl ikan kakap merah atau putih. Konon katanya masakan ini mulanya diciptakan oleh nelayan di wilayah pesisir Jepara. Resep pindang serani tercipta krn ikan hasil tangkapan nelayan tidak laku dijual.Disebut serani karena bumbunya menggunakan sereh, lengkuas, salam, cabe, jahe dan bbrp bahan lain (source: wikipedia). Yang membuat khas dr pindang ini adalah menggunakan belimbing wuluh, lengkuas, daun salam. kunyitnya tdk ikut dihaluskan, tp dibakar dulu, baru di geprek atau diiris2.Recook resep dari @Susie Agung. Untuk resep ini sy tidak menggunakan ikan laut, tp menggunakan ikan gurame. ikan bisa diganti apa saja ya, sesuai selera. Bumbu jg bisa dihaluskan atau diiris2.Selamat mencoba 😘Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week23

Pindang Serani merupakan masakan khas kota saya, Jepara. Terbuat dari ikan dengan cita rasa pedas asam segar. Cocok untuk kalian yang bosan dengan masakan berkuah santan. Ikan yang dipakai bisa ikan bandeng, kakap, nila, maupun patin. Kali ini saya pakai ikan bandeng, walau pun bandeng terkenal dengan duri banyak tapi buat saya tidak masalah, karena jujur pindang serani enak dengan jenis ikan apa pun. Biasanya kalo mau cari Pindang Serani ini saya harus ke daerah laut dulu, berhubung sedang lockdown saya mencoba membuat sendiri di rumah. Selamat mencoba teman-teman.

📌Resep 221Masih dalam rangka memperingati Hari Kartini,RA Kartini adl pahlawan nasional yang memperjuangan emansipasi perempuan.Surat-suratnya yang dibukukan dengan tajuk “Habis Gelap Terbitlah Terang” memuat cita-cita dan pemikiran-pemikirannya dalam memperjuangan hak-hak perempuan di Indonesia.Semboyan R.A Kartini paling terkenal adalah “Habis Gelap Terbitlah Terang” yang memiliki makna penyemangat bahwa dibalik kesulitan pasti ada kemudahan.kali ini kita diajak @MamahCookpad untukmencoba, menggali dan membagikan resep-resep khas dari Jepara, sebagai bentuk apresiasi terhadap warisan kuliner yang kaya dan penuh makna dari daerah asal Kartini, yang paling terkenal dan paling sering saya olah adalah Pindang serani, cara membuatnya hampir mirip dengan sup ikan yang biasa saya buat, hanya berbeda dalam pemberian rempah rempahnya.Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa sup ikan laut.Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan dan cocok disantap pada siang hari.Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.Bahan utamanya berupa ikan laut segar, dengan beberapa bumbu khas seperti belimbing wuluh, daun kemangi dan tomat.#HariKartini#MakananKhasJepara#semangcook_kulinerjepara#semangcookhokyahokye24#cookpadcommunity_semarang

Bismillah... Assalamualaikum 🙏Iiibu kita Kaartini putri sejatiii.... 🎺🎹 🎼🎵🎶Dulu jaman sekolah SD menjelang memperingati Hari Kartini wajib membawakan salah satu alat musik untuk menyanyikan lagu ibu Kita Kartini, saya menggunakan harmonipet waktu itu, sekarang penyebutannya harmonika 🤭Dan sekarang diwajibkan memasak makanan atau kuliner Khas Jepara oleh Mamah Cookpad untuk PosBar di Minggu ini, kebetulan dipasar jumpa ikan kerapu yang masih segar dan sudah dipotong-potong, cuaca sedang hujan di daerah ku tinggal cucok banget ikan nya di masak Ikan Pindang Serani Khas JeparaPindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis Bumbu pindang serani ini terasa ringan dan segar. Juga memiliki kuah yang beningBahan utamanya berupa ikan laut segar boleh juga pakai ikan lain, dengan beberapa bumbu khas seperti belimbing wuluh, daun kemangi, tomat, dan lainnyaSource, mba Susi Agung @cook_2626288https://cookpad.wasmer.app/id/r/3805501#HariKartini #MakananKhasJepara#CoMBat2024 #HariKartini#CookpadCommunity_Batam#PindangSerani #MasakanKhasJepara#KulinerJepara

Kali ini ikut meramaikan Semarak Clover dengan Tema "Olahan Ikan Tawar" yang dipilih oleh mbak Tri Puji Lestari.Kebetulan kemarin pas kepasar ngeliat ikan Gurame bagus. Langsung beli dan coba buat ngolahnya. Biasanya gurame saya masak Pesmol atau di Bakar atau Di goreng. Kali ini mencoba memasak yg baru yaitu "Pindang Seruni" masakan khas dari Kota Jepara. Ini menggunakan resepnya mbak @cook_2626288 Terimakasih buat resep dan inspirasinya ya mbak 🙏🙏😊😊.Rasanya segar karena menggunakan Blimbing Wuluh Dan Serai, dan ditambah rempah lainnya seperti Kunyit dan Jahe yg dibakar. Memasak yang belum pernah dimasak ada baiknya jg, setidaknya pernah mencoba walau belum pernah ke daerah Asalanya. 😊😊😊#NawarinIkan#Semarak_NawarinIkan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PindangSerani#DirumahAja

this is the first time I cook Pindang Serani..not bad kyanya..😁hasil recook resep mom Susi Agung. Sedikit modif, karena g ada blimbing wuluh, jadi kuganti sama perasan jeruk nipis setengah buah. Ikannya bisa pake apa aja, karena tadi dipasar adanya Nila, yasud, filinggud, gaskeun..😁

Assalamu'alaikum Cookpaders. Dulu taunya cuma pindang ikan. Tapi setelah tau dari nonton masterchef tahun lalu salah satu kontestannya ada yang bikin pindang serani. Lalu cari di cookpad karena penasaran. Ada resepnya mba Siti Hadijah Karo Karo yang langsung dicookmark. Qadarullah baru bikin hari ini. Pakai ikannya sengaja yang difillet. Biar yang makan gak repot sama tulang ikannya. Asli seger banget kuahnya, ringan. Makanya bapak cocok banget sama resep ini. Biasanya kalau ditawarin pindang ikan selalu nolak, yang ini gak loh. Belimbing wuluhnya diganti sama nanas karena belimbingnya terlalu diatas posisi di pohonnya.Source: Siti Hadijah Karo Karo

Source Susi AgungTerimakasih resepnya mba Susi @cook_2626288 ..rasa mantap enak seger.Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/3805501Hari ini ada hari peringatan Kartini tgl 21 April. Sebagai tanda terimakasih telahmemperjuangkan hak para wanita di Indonesia..Saya masak masakan khas Jepara kota asal Kartini.#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakHidanganJepara#HariKartini#MasakanKhasJepara

dalam rangka memperingati hari kartini, hari ini saya masak makanan khas jepara, kota dimana ibu kartini dilahirkan.Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asin dan asam.konon katanya pindang serani tercipta lantaran ikan hasil tangkapan nelayan tidak laku dijual, kemudian diolah sendiri dengan bumbu-bumbu seadanya.kali ini saya masak pindang serani dengan menggunakan ikan nila, karena kebetulan ibu sayur langganan bawa ikan nila, walaupun cuma sisa seekor😄quotes ibu kartini yang sering kita dengar "habis gelap terbitlah terang" ini salah satu pegangan saya ketika menghadapi masalah... serumit apapun masalah yang kita alami itu pasti ada jalan keluarnya, pasti ada hikmah yang bisa kita ambil sebagai pelajaran.ada satu quotes dari ibu kartini lagi yang saya ingat,"jangan kau katakan 'saya tidak dapat' tetapi katakan 'saya mau' "ternyata omongan dan berfikir positif sangat berpengaruh dengan keberhasilan kita, makanya banyak orang yang bilang "omongan adalah doa".semoga dengan resep ini kita dapat mengenang dan menambah wawasan tentang sejarah dan perjuangan ibu kartini🤍#HariKartini#MakananKhasJepara#semangcook_kulinerjepara#semangcookhokyahokye24#cookpadcommunity_semarang