Ayam Woku ala Mum Rorris

Herlina Sari
Herlina Sari @cook_4638494
Sidoarjo

Salah satu menu favorit suami dan kiddos 😍

Ayam Woku ala Mum Rorris

Salah satu menu favorit suami dan kiddos 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam, direbus bentar lalu digoreng setengah matang
  2. Bumbu Halus :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 ruas jarikunyit
  6. 4 butirkemiri (disangrai dulu)
  7. diuleg halus atau diblender
  8. Bumbu Geprek :
  9. 2 ruas jarijahe
  10. 1 ruas jarilengkuas
  11. 2 batangserai
  12. digeprek
  13. Bahan dicincang :
  14. daun bawang
  15. 2 buahtomat
  16. sesuai seleracabai merah dan rawit
  17. sesuai keinginandicincang kasar atau
  18. 3 lembardaun jeruk purut
  19. 1-2 buahair jeruk nipis dari
  20. 2 ikatdaun kemangi
  21. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, baru masukkan bumbu geprek. Disusul bahan cincang, kecuali tomat. Lalu masukkan daun jeruk purut. Disusul cabai.

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk aduk sampai bumbu tercampur. Tambahkan air.

  3. 3

    Masukkan air jeruk nipis, disusul gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.

  4. 4

    Biarkan bumbu meresap dan air kuah setengah set.

  5. 5

    Masukkan tomat dan daun kemangi. Biarkan sebentar lalu matikan. Siap dinikmati 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Herlina Sari
Herlina Sari @cook_4638494
pada
Sidoarjo
a blessed mother with two adorable princess and an amazing husband 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa