Klepon Ubi ungu
Udah beberapa hari liat liat resep klepom ubi ungu ini.. Karna suami kurang suka sama klepon biasa.. Jadilah hari ini saya coba buat pakai ubi ungu
Klepon Ubi ungu
Udah beberapa hari liat liat resep klepom ubi ungu ini.. Karna suami kurang suka sama klepon biasa.. Jadilah hari ini saya coba buat pakai ubi ungu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi, cuci lalu potong kecil kecil
- 2
Rebus ubi hingga empuk, jika sudah empuk tiriskan tunggu agak dingin
- 3
Hancurkan ubi yang sudah agak dingin tambahkan dengan tepung ketan (untuk tepung ketan saya tidak pakai takaran) masukan air sedikit, uleni hingga kalis atau sampai adonan bisa dibentuk dan tidak menempel ditangan
- 4
Sisir atau potong potong gula merah.. Pipihkan adonan masukan gula merah lalu dibuat bulat..
- 5
Panaskan air hingga mendidih. Masukan adonan yang sudah diisi gula merah.. Tunggu hingga mengambang, angkat dan tiriskan.
- 6
Untuk kelapa karna tidak ada alat kukus jadi kelapa parutnya saya sangrai sebentar dengan ditaburi sedikit garam
- 7
Klepon yang sudah ditiriskan gulingkan ke kepala yang sudah di sangarai
- 8
Klepon ubi ungu siap disajikaan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar