Ketan Turuk Bintul Khas Jepara

Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
Tangerang

Kuliner Indonesia sangat banyak sekali ragamnya, dari mulai masakannya, minumannya sampai jajanannya.
Tgl 21 April kita selalu memperingati Hari Kartini, RA Kartini merupakan Pahlawan Nasional Indonesia berasal dari Jepara Jawa Tengah, Pahlawan Nasional Indonesia yang memperjuangkan emansipasi wanita, sehingga wanita sama kedudukannya dengan pria.
Kota kelahiran RA Kartini di Jepara ada makanan khas yang berbahan beras ketan, mempunyai nama yang agak aneh ( tabu jika disebutkan) karena merupakan nama alat kelamin .
Makanan tersebut dikenal dengan nama Turuk Bintul ( Maaf tidak usah dijelaskan lebih panjang lagi ya 🙏🤭 )
Rasa Ketan Turuk Bintul ini gurih, karena ada santan dan kelapa parut didalamnya.
#HariKartini
#MakananKhasJepara
#CookpadCommunity_Tangerang

Ketan Turuk Bintul Khas Jepara

Kuliner Indonesia sangat banyak sekali ragamnya, dari mulai masakannya, minumannya sampai jajanannya.
Tgl 21 April kita selalu memperingati Hari Kartini, RA Kartini merupakan Pahlawan Nasional Indonesia berasal dari Jepara Jawa Tengah, Pahlawan Nasional Indonesia yang memperjuangkan emansipasi wanita, sehingga wanita sama kedudukannya dengan pria.
Kota kelahiran RA Kartini di Jepara ada makanan khas yang berbahan beras ketan, mempunyai nama yang agak aneh ( tabu jika disebutkan) karena merupakan nama alat kelamin .
Makanan tersebut dikenal dengan nama Turuk Bintul ( Maaf tidak usah dijelaskan lebih panjang lagi ya 🙏🤭 )
Rasa Ketan Turuk Bintul ini gurih, karena ada santan dan kelapa parut didalamnya.
#HariKartini
#MakananKhasJepara
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grBeras ketan
  2. 200 mlSantan
  3. 1/2 sdmGaram
  4. 1 lbrDaun pandan
  5. 50-70 grKacang tolo
  6. 100 grKelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kacang Tolo dicuci kemudian di rendam semalaman, kemudian cuci kembali dan rebus 40 menit, tiriskan

  2. 2

    Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam minimal 2 jam, cuci kembali dan tiriskan

  3. 3

    Rebus santan, garam dan daun pandan

  4. 4

    Setelah santan mendidih, masukkan beras ketan dan aduk rata

  5. 5

    Setelah ketan mulai mengembang dan santan mengental, masukkan kelapa parut dan kacang Tolo.

  6. 6

    Aduk rata dan masak sampai santan meresap, matikan kompor. Kemudian kukus ketan selama 40 menit sampai ketan matang. Matikan kompor

  7. 7

    Ambil sedikit ketan, kemudian bentuk oval.
    Ketan Turuk Bintul Khas Jepara siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
pada
Tangerang
Dulu aku sama sekali gak pernah masak, sekali masak byk yg suka rasa masakanku, skrg keterusan jd ladang cari rezeki dr hobby masakku 😘
Lebih banyak

Komentar (3)

Setya N
Setya N @cook_nanina
Iyya yaa mbak , aku sempat mikir , masya sih artinya itu ternyata betul yaa, ekstreem banget judulnya🤩🤩🙏🙏🙏

Resep Serupa