Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 orang
  1. 600 gramcabe rawit
  2. 200 gramterasi rebon (1 gebleg atau 2 bulet besar terasi rebon)
  3. 100 grambawang merah
  4. 10 lembardaun salam
  5. Secukupnyaasem jawa
  6. Secukupnyagula merah, garam, mecin
  7. Minyak sayur
  8. Air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih cabe rawit, cuci bersih bawang merah. Iris bawang merah, lalu goreng. Tambahkan segayung air, tambahkan cabe rawit, daun salam, terasi, asem jawa, gula merah, garam, mecin. Aduk-aduk.

  2. 2

    Tunggu sampai cabe rawit matang dan mudah di ulek. Ulek cabe rawit (bisa dengan blender), sambel terasi yang sudah di ulek/blender dimasukin lagi ke wajan dan tambahkan air. Aduk-aduk.

  3. 3

    Simpan sambel terasi ke wadah yang besar. Masukin sambel terasi sedikit-sedikit ke pelastik panjang, ikat atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayati Hernasari ssos mm
Ayati Hernasari ssos mm @dapur_ayatihernasari
pada
karawang jawa barat
Masakan sehari-hari di rumahmulai cookpad dari februari 2024
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa