Jajanan ini ditempatku namanya serabi bantol ya.. mirip2 kaya' kue pancong sich...

Assalamualaikum... HeavenersBebikin jajan bocil. Dikala Siang Hari ga Ada abang2 jualan keliling. Dan Minta iniHangat hangat disambettt.. mak nya melongo Aja. Sabar sabarrrr... Beduk masi otw🤭Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12798020-ranginkue-pancong?invite_token=MZnxfA72r5Ky15uRvhwiCmzE&shared_at=1612307569

Assalamualaikum wr.wbHello semua kali ini aku mau bikin kue Bandros yang simple dan praktis ala rumahan. Yuk dicoba karena ini resepnya enak banget. Jangan lupa juga untuk ikutin akun saya supaya kalian tau kalo saya membagikan resep terbaru. Untuk detail video kalian bisa lihat di akun youtube saya di "Henda Ika Susilowati" Thank you

Suatu ketika lewat pinggir jalan ada orang jual serabi. Alhasil ngiler dan beli. Pas dicobain di rumah. Meeehhh. Jauh banget sama ekspektasi. Untung. Beli cuma 5 rebu. Jadilah coba2 bikin sendiri. Alhamdulillah memuaskan kurang pandan aj sih

Aka. Kue Gandos / kue Rangin / Bandros / Daluman / Tratak Jaran.Terinspirasi dari mbak @desychamim.Dicetak pake cetakan kue lumpur jadi trepes nggak menul2 tebel. Nggak papa, ini rasanya mantap kok mam 🤤 enakkk._______________Pertama kali makan kue ini saat tinggal di Tangerang sini, padahal asli saya Jogja pun pasti ada yang jual kan ya 😄. Pertama nyobain kok gak manis rasanya gak gurih, ada yang kurang. Ternyata bikin sendiri lebih nikmat.Resep ini gurih ya mam, berasa kelapanya, beda sama yg biasa dijual itu kelapanya lebih sedikit. Mau versi manis jangan lupa taburi gula pasir saat masih setengah mateng biar gula meleleh.Resep ini anti gagal mam, silahkan dicoba. Saya saking pengennya ngemil dan kebetulan ada bahannya di rumah, dan kebetulan ini juga camilan gluten free eh vegan juga, nekat bikin pake cetakan kue lumpur. Tipis sih hasilnya 🤤 lebih nampol lagi, ginuk2 empuk tebal kalo pake cetakan kue pancong/pukis itu ya.Next bikin lagi nunggu dibeliin cetakan 🤭 dan sesuai request pengen kelapanya dikurangin biar nggak berasa kelapa banget. Insyaallah nanti di update.Jajanan tradisional ini termasuk GF (gluten free), bisa dikreasikan memakai tepung beras organik maupun merk lokal lain yang ada di pasaran. Jika memakai tepung organik, jumlah cairan disesuaikan ya. Sedikit-sedikit dulu takut nanti terlalu encer.

Source : Ibu Siswaty Elfin BachtiarKue Pancong adalah salah satu makanan khas Betawi. Kue tradisional ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan santan. Kue ini biasanya dihidangkan dengan gula.Bentuk kue ini mirip dengan kue pukis karena memang dicetak pada cetakan yang serupa, yakni cetakan yang berbentuk setengah lingkaran dan berjejer cukup banyak, dengan tungku arang.Kue Pancong biasanya disajikan bersamaan dengan teh manis atau kopi. Terimakasih Bu Sis inspirasi resepnya, suka banget 🙏🥰#CocomtangPost_SiJaliJali#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar#MakananKhas_Betawi#MakananKhas_Jakarta

Saya suka sama jajanan tradisional seperti rangin, apem, cenil, putu.. Kalau di rangin dibuat dari tepung ketan, sedang kue pancong ini dibuat dari tepung beras... Wah jadi penasaran gimana ya rasanya kue pancong.. Cari2 resep di cookpad akhirnya coba2 pakai resep Mb Opibun dg sedikit modifikasi..maaf ya mb krn saya menyesuaikan bahan yg sdh ada dirumah...😘😘

Kue pancong merupakan kue tradisional khas Betawi yang memiliki rasa sedikit manis dan gurih. Kue ini berbahan dasar tepung beras, kelapa dan santan.Nama pancong merujuk pada wadah yang di gunakan untuk mencetak kue ini. Wadah berlubang-lubang yang memiliki pegangan pada bagian atasnya sehingga ketika adonan di cetak akan memiliki bentuk yang cekung seperti setengah bulan.Tekstur kue pancong ini lembut di dalam namun pada bagian luarnya garing dan renyah.Dirgahayu Jakarta ke-498!!!Source : Nila Shanif#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Bandung#PAIS_BetawiPunye