Stick Tempe Crispy

lienda
lienda @AyNa_kitchen

Bismillahirrahmanirrahim....

2 Minggu tidak update di CP 😔 Habis lebaran, tenaga terkuras buat berbagai menu hidangan berat. Makanya sekarang bikin menu sederhana, simpel dan disukai semua anggota keluarga terutama ade' bocil🥰

#CookpadCommunity_Bali
#Tempe
#MenuSederhana
#Gorengan

Stick Tempe Crispy

2 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim....

2 Minggu tidak update di CP 😔 Habis lebaran, tenaga terkuras buat berbagai menu hidangan berat. Makanya sekarang bikin menu sederhana, simpel dan disukai semua anggota keluarga terutama ade' bocil🥰

#CookpadCommunity_Bali
#Tempe
#MenuSederhana
#Gorengan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 papantempe (sekitar 150 gr)
  2. 1/2 sdtketumbar bubuk
  3. 1/2 sdtkunyit bubuk
  4. 1 sdtgaram halus
  5. 3 sdmtepung bumbu (sa***u)
  6. 100 grtepung terigu
  7. Secukupnyaair (sekitar100-150 ml)
  8. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tepung terigu dan tepung bumbu. Campur keduanya.
    Lalu ambil sekitar 2 sdm munjung, masukkan air sedikit demi sedikit hingga konsistensinya tidak terlalu kental tapi tidak juga terlalu encer.
    Tambahkan kunyit, garam dan ketumbar.

  2. 2

    Potong-potong tempe berbentuk panjang.
    Masukkan ke campuran tepung kering. Balur hingga rata, lalu hentakkan secara perlahan.

  3. 3

    Lalu celup ke dalam larutan tepung, angkat dan masukkan kembali ke campuran tepung kering.
    Tekan-tekan secara perlahan (posisi tangan menjari seperti cakar ayam🤭) hingga terbentuk remahan tepung menempel pada tempe.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang,
    Goreng tempe hingga coklat keemasan.
    Hidangkan dengan sambal botolan atau dibuatkan sambel korek lalu digeprek🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lienda
lienda @AyNa_kitchen
pada
seorang ibu yang ingin menyajikan "rasa" enak dan sehat untuk keluarga kecilku di dapur sederhana 😇😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa