Chocolate Milk Bath Cake (Dessert Box Tanpa Terigu)
Masih dalam keseruan bikin dessert box 😁 Ternyata aku ketagihan bikin ini, padahal awalnya mengira bakalan ribet banget 🤭 Terima kasih Cookpad Indonesia, ci @kristinaheryawati sbg nahkoda di #BelajarMasakBarengKomunitas, bu @frielinggasit serta bu @moonas_kitchen untuk keseruan di tema #KelasDessertBox dan Basic Food Photography 🥰
Kali ini bikin versi milk bath, cake yang empuk, lembut dan padat 'dimandiin' susu cocok banget untuk yang suka dessert lumer apalagi dipadukan whip cream. Duh, bikin nagih 🤤 Dan pastinya masih menggunakan produk tepung sejuta umat dari Rose Brand yang sejak dulu terpercaya menghasilkan jajanan pasar ataupun makanan kekinian yang enak karena kualitas tepungnya tidak diragukan lagi 👍 Produknya mudah didapatkan dari di pasar2 tradisional sampai kelas swalayan tentunya dengan harga terjangkau 😁
Ini terinspirasi dari gadis kecilku yang request dibikinin brownies, jadi aku akalin dessert boxnya pakai cokelat yang penting brownie2 kan hasilnya 🤣 Tenang bestie, ini dessertnya ga yang terlalu manis ya karena takaran gula dikurangin dari resep asli. Plus susu untuk milk bathnya aku pakai yang plain. Ditambah rasa pahit khas kakao bubuk jadi penyeimbang 😁
#Cookpadcommunity_Kalsel
Chocolate Milk Bath Cake (Dessert Box Tanpa Terigu)
Masih dalam keseruan bikin dessert box 😁 Ternyata aku ketagihan bikin ini, padahal awalnya mengira bakalan ribet banget 🤭 Terima kasih Cookpad Indonesia, ci @kristinaheryawati sbg nahkoda di #BelajarMasakBarengKomunitas, bu @frielinggasit serta bu @moonas_kitchen untuk keseruan di tema #KelasDessertBox dan Basic Food Photography 🥰
Kali ini bikin versi milk bath, cake yang empuk, lembut dan padat 'dimandiin' susu cocok banget untuk yang suka dessert lumer apalagi dipadukan whip cream. Duh, bikin nagih 🤤 Dan pastinya masih menggunakan produk tepung sejuta umat dari Rose Brand yang sejak dulu terpercaya menghasilkan jajanan pasar ataupun makanan kekinian yang enak karena kualitas tepungnya tidak diragukan lagi 👍 Produknya mudah didapatkan dari di pasar2 tradisional sampai kelas swalayan tentunya dengan harga terjangkau 😁
Ini terinspirasi dari gadis kecilku yang request dibikinin brownies, jadi aku akalin dessert boxnya pakai cokelat yang penting brownie2 kan hasilnya 🤣 Tenang bestie, ini dessertnya ga yang terlalu manis ya karena takaran gula dikurangin dari resep asli. Plus susu untuk milk bathnya aku pakai yang plain. Ditambah rasa pahit khas kakao bubuk jadi penyeimbang 😁
#Cookpadcommunity_Kalsel
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan base cake. Panaskan kukusan dengan api kecil, jangan lupa tutupnya dialasi serbet.
Mixer telur, gula pasir dan sp hingga mengembang berjejak.
- 2
Turunkan kecepatan mixer di tingkat terendah, masukan secara bertahap tepung beras Rose Brand, tepung ketan Rose Brand dan cokelat bubuk bergantian dengan santan.
Kemudian masukan garam dan pasta mocca, matikan mixer dan ratakan dengan spatula.
- 3
Siapkan loyang 22x22 (optional) beralas baking paper anti lengket. Tuang adonan ke dalam loyang lalu hentakan loyang perlahan untuk mengeluarkan udara didalamnya.
Kukus selama 20 menit.
Keluarkan dari kukusan dan tunggu sampai dingin.
- 4
Sementara menunggu, siapkan bahan milk bath dan fla.
Untuk susunya aku menggunakan susu yang plain ya supaya ga terlalu manis nanti dessert boxnya 😁 Campur bahan milk bath dan aduk rata.
Untuk fla, aku pakai susu full cream cokelat jadi ga perlu menambahkan gula lagi. Campur susu dengan maizena, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga kental dan meletul-letup. Tunggu dingin kemudian masukan ke dalam pipping bag.
- 5
Lanjut membuat cream.
Kocok whip cream bubuk dengan air dingin sampai mengembang. Tambahkan 0,5 sdm cokelat bubuk, mix lagi. Bagi 2 adonan whip cream, yang satu bagian langsung masukan ke dalam pipping bag dan simpan di kulkas dahulu. Bagian lainnya, tambahkan sisa cokelat bubuk kemudian mix lagi sampai rata. Masukan ke dalam pipping bag dan simpan di kulkas.
Creamnya sepertinya kurang kaku karena susah banget menurutku, apa karna faktor cuacanya yang panas ya? 😁
- 6
Potong cake seukuran box yang akan digunakan.
Disini aku menghasilkan empat potong dan sisanya ku potong kecil-kecil untuk mengisi satu box lagi.
- 7
Masukan satu lembar cake ke dalam box, tusuk-tusuk cake dengan garpu agar milk bath mudah meresap.
Siram dengan milk bath secukupnya. Sisakan separo porsi milk bath untuk lapisan cake kedua.
Biarkan meresap dahulu.
- 8
Next, semprotkan fla diatas cake pertama. Tutup dengan cake kedua lalu siram lagi dengan milk bath. Jangan luap cake kedua juga ditusuk-tusuk garpu dahulu.
- 9
Terakhir, semprotkan cream berwarna terang ke atas cake dilanjut cream berwarna gelap dibagian paling atas cake. Aku gunakan spuit supaya tampilannya cantik. Beri sedikit sprinkle.
Boleh langsung dinikmati atau disimpan kulkas dulu ya..
Aku simpan kulkas dulu biar lebih nikmat.
Resep ini menghasilakn 3 box ya, dimana satu boxnya pakai sisa potongan2 cake 😁 Kalo pakai box persegi, bakalan pas 👍
- 10
Terakhir, semprotkan cream berwarna terang ke atas cake dilanjut cream berwarna gelap dibagian paling atas cake. Aku gunakan spuit supaya tampilannya cantik. Beri sedikit sprinkle.
Boleh langsung dinikmati atau disimpan kulkas dulu ya..
Aku simpan kulkas dulu biar lebih nikmat.
Resep ini menghasilakn 3 box ya, dimana satu boxnya pakai sisa potongan2 cake 😁 Kalo pakai box persegi, bakalan pas 👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chocolate Milk Bath Cake Dessert Box Chocolate Milk Bath Cake Dessert Box
Kali ini saya bikin cake yg diberi siraman susu coklat lalu diberi topping whip cream dan disajikan dingin. Untuk cake dan topping bisa disesuaikan dg selera masing2 ya. Bisa pakai brownie kukus dan topping keju dll.#pekanposbar#olahansusu#semangcook_nyusuu#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye
-
Milk bath cake dessert box Milk bath cake dessert box
Bismillah.. kali ni aq mau share resep salah satu jualanku mak.. yg lg hitz banget ni dessert box. Mamak mamak bisa coba bkin drumah sendri lho, dan harga lebih terjangkau dari pada beli ye kan mak 🥰🥰
-
Milk Bath Cake -dessert box- Milk Bath Cake -dessert box-
Yang lagi viral dan mahal, bisa bikin sendiri dengan bahan yg ada dirumah dan harga terjangkau dong. Biasanya pakai whipcream karna tidak ada dan susah cari di daerah rumah. Ku ganti dengan glaze aja, rasanya mamamia lezatos.#BelanjaIdeDiPasarCookpad
-
Tres Leches / Milk Bath Cake Dessert Box Tres Leches / Milk Bath Cake Dessert Box
Milk Bath Cake atau Tres Leches Cake ini salah satu dessert khas Mexico. Bikinnya juga mudah banget. Sponge Cake ini juga ga pake pengembang dan SP tapi hasilnya lembut, kuncinya adalah telurnya harus fresh. Kunci ternikmat yang bikin nyess itu ada di rendaman susu, biar cake nya mandi susu.#PejuangGoldenApron3#dapurmamavaro #milkbath #milkbathcake #tresleches #treslechescake #dessertbox #reseptresleches #resepdessertbox #resepmilkbath #spongecake #cake #baking #bake
-
Milk Bath Cake/ Tres Leches dessert Box Milk Bath Cake/ Tres Leches dessert Box
Assalamu'alaikum mommiesKemaren2 sempet jualan dessert box, ini enak banget apalagi di makan dingin di tambah di siram susu dgn 3 campuran susu... mau tau cara membuat nya, atau ingin lebih jelas bisa di liat di youtubehttps://youtu.be/nsOD5ggqtFkTerima kasih🙏
-
Milk Bath Cake Dessert Box ala #UmmuDuoF Milk Bath Cake Dessert Box ala #UmmuDuoF
Ide mau buat kue untuk milad suami, pengen buat sesuatu yang nggak biasa. Terbersit lah mau buat dessert box, yang udah lama banget pengen buat tapi mood nya belum ada. Mumpung suami lagi milad, jadi bikin deh .. 💝💝💝
-
Tres Leches Dessert Box (Milkbath Cake) Tres Leches Dessert Box (Milkbath Cake)
Bismillah..Udh waktunya #GoDa_Paders bareng temen2 @KomunitasPadersPertama kali nyoba bikin dessert box dgn resep premium ala LuvitaHo 🤭Kenapa premium? Karena pake susu Evaporasi yg di tempat mimi tuh susah nemunya kalo ga ke SPM gede di kota ya kudu onlen😁.Sebenernya byk resep milkbath cake yg hanya pake UHT dan SKM.. tp mimi penasaran yg katanya kalo pake susu evaporasi tuh rasanya enaaaakk bgt..Bikin ini jg karena si bontot tuh rekues mulu dessert box krn liat di tiktok.Kalo udh mau mah kudu dibikinin, kalo ga ih bawelnya..belom dibikinin tuh, masa tiap hari nanya "Mi, makanan apa yg awalnya huruf D?" Kalo dijawab donat, tar dia jawab sendiri..lainnya apa mi? Dessert box😂.Bikin milkbath krn dr dulu penasaran milkbath cake itu rasanya gimana, nanti bikin dessert box dengan rasa yg lain, udh banyak bgt yg pengen dibikin.#GoDa_DiseretBox#GoDaPaders_2022#KomunitasPaders#PejuangGoldenBatikApron#Batik_Mimi (week 5)#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Tres leches/milk bath cake dessert box Tres leches/milk bath cake dessert box
Ini bikinnya guampang banget dan sebenernya ini diinepin dulu biar enak tapi pas icip dikit langsung abiss dan tetep enakkk 😍
-
Strawberry Bliss Pudding Cake (Dessert Box Tanpa Terigu) Strawberry Bliss Pudding Cake (Dessert Box Tanpa Terigu)
Wah kali ini tantangan banget ngebuat dessert box yang pernah viral-viralnya. Setiap ke cafe pun, kalau ada menu dessert box pasti harganya mayan ya. Jadi pas ada #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasDessertBox seneng banget.Untuk dessert boxnya aku pakai pudding agar-agar sebagai pengganti dari creamnya. Plus buah strawberry supaya segar mengimbangi rasa manis dari cake dan pudding. "Bliss" disini yang menggambarkan kelezatan dan kenikmatan dari kue puding stroberi.Terima kasih ya dear @frielinggasit untuk resepnya plus terima kasih juga untuk materi belajar food photography, Mba @moonas_kitchen 🥳Disini untuk tepungnya karena tanpa terigu, aku pakai dari Rose Brand, tepung beras dan ketannya sudah terpercaya dari jaman emak saya. Jadi gak ragu lagi.Source : @frielinggasit
-
Milk Bath Dessert Box Coklat Milk Bath Dessert Box Coklat
Lgi suka bikin milkbath dan ini saya nyoba pake susu cimory yg coklat mete enak bgt biasanya coklat enek ini sma skali engga..
-
Milk Bath Cake (Tanpa Oven) Milk Bath Cake (Tanpa Oven)
Iseng-iseng masak ngisi waktu quarantine yuk.--💫
-
Cake Kukus Untuk Dessert Box Tanpa Terigu Cake Kukus Untuk Dessert Box Tanpa Terigu
Berapa waktu lalu ada kelas membuat dessert box dari @frielinggasit wah banyak pengetahuan didapat plus food fotografi dari mb @moonas_kitchen Inikali bahan cake dari tepung bukan terigu. Saya pilih bahan tepung, gula dari rose brand. Jujur senang sekali baru lihat bahan dari produk rose brand mudah didapat. Ini buat sudah hampir tengah malam so alas cake seadanya. Sudah cuapek betul.Cooksnap : Frie Lingga Sit#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasDessertBox #Cookpadcommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Indonesia#CPBaliAuthor2024_Asti#Posbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)