Dessert Box Biscuit Lotus dan Chocolate Custard

Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
Jakarta

Pengen buat dessert box yang lebih simpel dari bahan biscuit Lotus. Untuk chocolate custard-nya aku cooksnap dari resepnya Mbak @frielinggasit yang ada di Dessert Roti Tawar. Gula Pasir dan tepung Maizenanya aku pakai merk Rose Brand. Enak rasanya nyoklat banget. Mbak Evy @moonas_kitchen mohon koreksinya untuk fotonya. kalau jelek ini lagi buru-buru deadline jadi cekrak-cekrek aja..

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertBox
#CookpadCommunity_Jakarta

Dessert Box Biscuit Lotus dan Chocolate Custard

Pengen buat dessert box yang lebih simpel dari bahan biscuit Lotus. Untuk chocolate custard-nya aku cooksnap dari resepnya Mbak @frielinggasit yang ada di Dessert Roti Tawar. Gula Pasir dan tepung Maizenanya aku pakai merk Rose Brand. Enak rasanya nyoklat banget. Mbak Evy @moonas_kitchen mohon koreksinya untuk fotonya. kalau jelek ini lagi buru-buru deadline jadi cekrak-cekrek aja..

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertBox
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 box
  1. Bahan Utama:
  2. 1 bungkusbiscuit Lotus yang vanilla flavor
  3. 5 sdmwhipping cream atau premium cream (diambil dari resep terlampir ya)
  4. 1 sachethot cocoa
  5. Bahan Chocolate Custard:
  6. 200 mlair
  7. 1 sdmgula pasir Rose Brand
  8. 2 sdmMaizena Rose Brand
  9. Bahan Topping:
  10. 1 kepingbiscuit lotus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan

  2. 2

    Pisahkan biscuit lotus dengan vanilla creamnya. Vanilla cream nya akan dicampurkan dengan Chocolate custard nya. Tata biscuit yang sudah dihancurkan di dessert box. Lalu buat adonan chocolate dari hot cocoa yang ditambah dengan 3 sdm air panas. Aduk sampai rata, tambahkan di atas biscuit yang sudah ditata di dessert box. Sisihkan.

  3. 3

    Selanjutnya kita buat chocolate custardnya. Campur air, gula dan cream vanilla. Masak di atas api. Setelah mulai bergelembung. tambahkan tepung maizena Rose Brand yang sudah dicampur dengan air. Aduk rata sampai meletup-letup. Dinginkan.

  4. 4

    Selanjutnya tambahkan whipping cream di atas biscuit yang sudah dioles dengan larutan bubuk coklat. kemudian tumbuk 5 keping biskuit Lotus yang sudah disisihkan vanilla creamnya. Tata dengan rapi. Setelah dingin masukkan Chocolate custardnya dan tutup dengan sisa whipping cream.

  5. 5

    Untuk penyajian akhir, tambahkan biscuit Lotus sebagai toppingnya. Silahkan disantap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
pada
Jakarta
Senang mencoba sesuatu yang baru... Senang berbagi, apalagi berbagi hasil masakan..😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa