Brownies Kukus ny Liem

Susilowati
Susilowati @Susilowati
Semarang

Menyambut hari coklat sedunia 7 juli 2025.
Bikin kudapan berbahan coklat. Bikin brownies kukus pakai coklat bubuk dan coklat batangan. Rasanya nyoklat banget ini.

#Semangcook_KudapanCokelat
#KudapanCokelat
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Brownies Kukus ny Liem

Menyambut hari coklat sedunia 7 juli 2025.
Bikin kudapan berbahan coklat. Bikin brownies kukus pakai coklat bubuk dan coklat batangan. Rasanya nyoklat banget ini.

#Semangcook_KudapanCokelat
#KudapanCokelat
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
1 loyang
  1. 3 btrtelur
  2. 100 gramgula pasir
  3. 1/4 sdtemulsifier (SP)
  4. 1/4 sdtvanili bubuk
  5. 25 gramcoklat bubuk
  6. 60 gramterigu
  7. 50 gramDCC coklat batangan
  8. 85 mlminyak sayur
  9. 2 sdmkental manis coklat (sy : kental putih, kopi bubuk instant)

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan
    Tim coklat DCC dan minyak sampai mencair di mangkok yg diletakkan dalam panci berisi air. Air sedikit saja, jgn sampai saat mendidih airnya masuk ke dalam mangkok coklat. Sisihkan

  2. 2

    Lalu kocok dg kecepatan tinggi, telur, gula, SP dan vanili sampai kental dan mengembang

  3. 3

    Turunkan speed, masukkan terigu dan bubuk coklat yg sudah diayak sebelumnya, kocok rata

  4. 4

    Lalu masukkan coklat tim, aduk rata

  5. 5

    Ambil kira2 4 sdm adonan, tambahkan SKM dan kopi bubuk aduk rata, sisihkan

  6. 6

    Tuang sebagian adonan brownies ke dalam loyang 20x10x7 cm yg sdh dialasi baking paper dan tidak usah dioles (spy cake tidak turun). Kukus 15 menit. Kukus dg api kecil cenderung sedang, spy bolu tdk bergelombang

  7. 7

    Tes tusuk. Lalu tuangkan adonan yg sudah ditambahkan SKM tadi. Kukus 10 menit

  8. 8

    Tes tusuk. Tuangkan sebagian lagi adonan brownies. Kukus 20 menit. Tes tusuk. Keluarkan dari kukusan, tunggu dingin baru keluarkan dari loyang, potong dan sajikan

  9. 9

    Setelah dingin masukkan ke dlm dos. Cocok sbg hantaran.

  10. 10

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susilowati
Susilowati @Susilowati
pada
Semarang
Suka masak yg simple2 saja dan tidak ribet😀Mulai gabung 20 Okt 2019Resep2 ini merupakan masakan rumahan yg sehari2 saya masak ya..😀Semoga bisa menjadi inspirasi buat teman2
Lebih banyak

Komentar (3)

Bunda Fathan
Bunda Fathan @bundafathan
Kak kalau kopi bubuk instan di pakai seluruh adonan bisa ga ya? Biar ada hint kopi nya hehe

Resep Serupa