Manisan Mangga Muda (jaruk ampalam) #Dandelion
Manisan mangga atau sering disebut jaruk buah banyak ditemui dijual di Banjarmasin. Biasanya buah yang sudah di jaruk di bungkus dan di jual dengan dilengkapi garam yang dihaluskan bersama cabe rawit dan sedikit terasi. Banyak variasi buah yang di buat manisan seperti ini yaitu buah kedondong, nenas, jambu, pisang mentah dll. Bagi yang takut asem makan mangga yang masih mentah atau muda ini salah satu alternatifnya. ngerujaaakkkk nyookkk... 😀😀😄😄
Manisan Mangga Muda (jaruk ampalam) #Dandelion
-
MaMyZya“Mba' @yenedandelion recook Resep Manisan Mangga Muda, ceritanya,,,akhir2 ini cuaca panas , tiupan angin kencang akbtnya banyak mangga muda dirmh berjatuhan, syng melihatnya, terus keingat kenapa ga diolah menjd makanan yg bisa dikonsumsi, lsung buka sj di Cookpad, terus ketemu resep ini dan ternyata hasil rasanya tdk mengecewakan, enak , ada asem2nya segar , manis aplgi di cuaca spt ini, hhhmmm,,,,,, pokoknya MaNtUl,,,👍💖💐🌹😊” -
nidarudi“Assalamualaikum mba, setor cooksnap ya...Alhamdulillah.. seger dan enak banget😍 Trimakasih resepnya 🙏🏻. Izin buat reshare juga ya🤗” -
Yuliya Agustina“Setor recook mba, terimakasih resep nya,ijin share ya 🙏☺️” -
Rusna W“Setor rikuk y bun., mumpung ada ampalamnya 😁”
Manisan mangga atau sering disebut jaruk buah banyak ditemui dijual di Banjarmasin. Biasanya buah yang sudah di jaruk di bungkus dan di jual dengan dilengkapi garam yang dihaluskan bersama cabe rawit dan sedikit terasi. Banyak variasi buah yang di buat manisan seperti ini yaitu buah kedondong, nenas, jambu, pisang mentah dll. Bagi yang takut asem makan mangga yang masih mentah atau muda ini salah satu alternatifnya. ngerujaaakkkk nyookkk... 😀😀😄😄
Cara Membuat
- 1
Kupas mangga kemudian cuci bersih
- 2
Potong potong mangga sesuai selera
- 3
Rendam mangga selama 30 menit dengan air yang dicampur kapur sirih. Setelah itu bilas bersih dan tiriskan. Masukan dalam stoples atau wadah.
- 4
Persiapkan wadah beri air matang yang masih hangat.
- 5
Beri sedikit garam dan gula. Banyaknya gula disesuaikan dengan jumlah air. Aduk rata dan cicipi sampai rasa manisnya sudah pas. Sebagian penjual kadang menambahkan sari manis pada airnya, sehingga rasa manisnya lebih terasa. Tapi jika buat keluarga pake gula pasir aja yaa
- 6
Beri sedikit pewarna makanan warna kuning. gak pake juga tidak apa apa, ini agar warna buahnya jadi menarik saja
- 7
Aduk rata dan dinginkan jika airnya masih panas atau hangat.
- 8
Siram air manisan ke dalam stoples yang berisi potongan mangga sampai semua buah terendam. Masukan ke dalam lemari pendingin. Biarkan selama satu malam agar kuah manisan meresap ke dalam buah mangga.
- 9
Manisan mangga (jaruk ampalam) siap untuk dinikmati buat acara merujak bersama keluarga. Selain mangga, juga bisa dibikin manisan buah kedondong, pisang mentah, nenas, jambu.
Resep Serupa
-
Manisan Mangga Muda Manisan Mangga Muda
Musim mangga tiba.....tapi manggaku cuma berbuah 5 buah 😢 ditunggu-tunggu udah sebulan kok gak nambah besar.Dibikin manisan saja.....hehehe kupetiklah si mangga dijadikan manisan mangga muda 😆Recipe: @cook_4431817
-
Manisan Mangga Muda Manisan Mangga Muda
Buah mangga di depan rumah lg berbuah banyak, drpd nunggu 1 bln lg matang mending di buat manisan mangga.. rasanya pedas, asam, manis...
-
Manisan mangga muda/jaruk ampalam Manisan mangga muda/jaruk ampalam
Tiap lewat ke arah lampu merah jalan badak,pasti pengen banget beli manisan yg dijual tukang buah 😂,tapi takut batuk klo klo pake sari manis,besoknya ko temen ada posting jual mangga muda, langsung deh pesan dan diolah,gampang banget cara buatnya,tinggal kupas cuci potong,aduk cemplung² 🤭. Klo bisa buat sendiri kenapa harus beli yaakan 😁👍Source Yene Dandelion#BARAPIMANJUHU#MANGGANANGMANTAN#COOKPADCOMUNITYKALTENG#COOKPADCOMUNITYBORNEO#PejuangGoldenApron3#DirumahAja#MasakItuSaya
-
Manisan Mangga Muda Manisan Mangga Muda
Alhamdulillah kemarin sore kecipratan rejeki dari tetangga sebelah yang lagi panen mangga.. Karena sebagian besar masih mengkal jadinya di bikin manisan ini.. 😊SOURCE : Susan Mellyani
-
Manisan Mangga Muda Manisan Mangga Muda
Musim pohon mangga berbuah nih moms 🙂Yukk bikin manisan mangga muda, hmmm ngecesss...Seger kalo di konsumsi dalam kondisi dingin.Hayukk cekedot#TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron#pesonakulinernusantara #pesonakulinerindonesia #kulinerindonesia #indonesianfood #cookpadcomunity #comunitycookpad #masakgakharusribet #masaksimple #semuabisamasak #resepsimple #jajanannusantara #resepmudah #resepsimple #masakapahariini #cookpadindonesia #masakanrumahan #menuberbuka #dessert #takjil #manisan #manisanmanggamuda #manisanpencit
-
Manisan Mangga Muda Manisan Mangga Muda
#BikinRamadanBerkesan #2Berhubung saya pernah minta tolong orang2 buat nyari mangga muda dan ternyata banyak banget yang datang ke rumah buat ngasih itu mangga..jadinya di rumah saya numpuk dech tuh..pusing juga liatnya banyak gitu mah 😂😅. Biar ga layu dan tahan lama saya olah jadi manisan aja..segerrrr 😍
-
Manisan Mangga Muda Manisan Mangga Muda
Panas panas gini menyantap manisan akan menyenangkan apalagi manisan mangga. Rasa manisannya asam, manis, pedas,asin😄. Makasih bude mangga mudanya ku mau bikin manisan yang bikin ngileer😋
-
Manisan Mangga Muda Manisan Mangga Muda
Berhubung aku itu suka banget sama manisan mangga . Ya iseng aja nyoba buat manisan ini sendiri di rumah . Setelah aku googling resepnya ternyata mudah bangt loh bikinnya hehe
-
Manisan Mangga Muda Manisan Mangga Muda
Ngemil yg segar2 asem pedas manis yuk,Buah mangga muda hasil metik dari pohon drumah ortu beberapa waktu lalu yg buahnya lebat banget,disambel muluu bosan jg hihii,dijadikan yg tahan lama aj,yah dibikin manisan,mantapp disantap saat cuaca lgi panas2nya ,mudah bget bikinnya,ehh klo ngga ada mangga muda,buah kedondong juga enak loh dibikin manisan ky gini 😀
-
Manisan Mangga Muda Manisan Mangga Muda
Di kasih bbrp buah oleh tetangga gara2 mau tebang pohon mangga yg mau roboh. Saya ambil yg paling muda untuk di jadikan manisan. Rasanya seger bgt.
-
Manisan Mangga Muda Manisan Mangga Muda
Mangga muda enaknya tuh dibikin manisan. Bikinnya gak pake ribet. Pas banget sebagai hidangan takjil. Bosen dengan es buah, sirup dan sejenisnya. Apalagi dikala udara panas, manisan mangga kita simpan di kulkas, pas dingin baru dimakan. Selain sebagai hidangan takjil, bisa juga dimakan pada segala kesempatan. Jangan sia2kan mangga muda. Jangan dirujak terus. Sekali2 dijadikan manisan.#PosbarRamadan#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Manisan Mangga Muda Manisan Mangga Muda
Akan tiba musim buah mangga, senangnya akan memasak macam-macam menu buah mangga. Mangga gadung hanya sebuah dari teman dekat, masih mentah cocok dibuat manisan. Ini juga disuka para ibu dan bumil, untuk menghilangkan rasa mual. Biasanya bumil hampir tiap hari suka makan rujak manis dengan mangga mudanya yang asam. Yuk kali ini membuat manisan.... Sumber : Manisan Mangga Muda by Mawaddah Tarjib @mawaddahtarjib Balikpapan, Kaltim.#PROMIL#supportBumil#PekanCooksnap#Cooksnap_Kaltim#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#GA_TheNextLevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar