Gepuk tanpa santan

Name: Gepuk tanpa santan
Yield: 3 - 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging rebus sampai 1/2 matang; 4 siung bawang merah; 1/4 sdt lada butir; secukupnya garam; minyak goreng

dapur shanda @dapurshanda

Depok

Pengen yang enak tapi ga lama ya bikin gepuk tanpa santan, alias cuma pake bawang merah, lada, dan garam. Tapi maknyuss

Lebih banyak

Gepuk tanpa santan

dapur shanda @dapurshanda

Depok

Pengen yang enak tapi ga lama ya bikin gepuk tanpa santan, alias cuma pake bawang merah, lada, dan garam. Tapi maknyuss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 - 4 porsi

1/4 kgdaging rebus sampai 1/2 matang
4 siungbawang merah
1/4 sdtlada butir
secukupnyagaram
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis daging yang sudah direbus sampai setengah matang. Sisihkan
2

Ulek kasar bawang merah, lada dan garam, lalu pipihkan daging di atas hasil ulekan tadi, lakukan bolak balik. Diamkan kurang lebih 10 menit, agar bumbu lebih meresap. Koreksi rasa, kalau kurang asin, bisa tambahkan garam.
3

Lalu panaskan minyak goreng. Goreng daging hingga garing, perhatikan bawang merahnya, jangan sampai gosong. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba