Puding lapis regal

bela
bela @bela2002

Puding lapis regal

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
8-10 orang
  1. 2 bungkusnutrijel puding coklat
  2. 2 bungkusagar-agar plain
  3. 2 butirkuning telur
  4. 100 grmentega
  5. 1 sdmpasta vanila
  6. 170 grgula pasir = 85 gr untuk lapisan regal, 85 gr untuk lapisan puding mentega. tambahkan jumlah gula jika suka manis
  7. 650 mlsusu cair uht
  8. 1/2 bungkusbiskuit regal pack sedang

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Tata biskuit regal pada cetakan (saya potong jadi 2 karena cetakannya tidak cukup)

  2. 2

    Tuang 1 bungkus agar-agar plain, 85 gr gula pasir, dan 600 ml air. aduk, masak hingga mendidih.
    setelah mendidih matikan api. aduk-aduk, hilangkan uap panas sampai agak dingin.

  3. 3

    Masukan sedikit demi sedikit cairan agar ke cetakan yg berisi biskuit regal sampai biskuit terendam setengah bagian. tunggu sejenak sambil terus diaduk. setelah dirasa sudah setengah set, tuang kembali sampai cairan agar habis. sisihkan.

  4. 4

    Masukan 1 bungkus agar-agar plain ke panci, tambahkan gula pasir, susu uht, kuning telur, dan pasta vanila.
    aduk sampai rata, nyalakan api. masak hingga mendidih dg tetap diaduk.

  5. 5

    Setelah mendidih, matikan api. tambahkan mentega.
    nyalakan api sampai kembali mendidih. setelah mendidih matikan api. aduk-aduk, hilangkan uap panas

  6. 6

    Pastikan lapisan regal sudah setengah set.

  7. 7

    Tuang sedikit demi sedikit cairan puding ke cetakan. lakukan sampai habis.

  8. 8

    Tuang 2 bungkus puding nutrijel coklat, tambahkan air, masak sampai mendidih.
    setelah mendidih matikan api. aduk-aduk, hilangkan uap panas.

  9. 9

    Pastikan lapisan sebelumnya sudah setengah set.

  10. 10

    Tuang sedikit demi sedikit cairan puding ke cetakan. lakukan sampai habis.

  11. 11

    Tunggu hingga tidak ada lagi uap panas, masukan ke kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bela
bela @bela2002
pada
for share and save resep makanan yang pernah kubuat, biar gak lupa 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa