Nuget Pisang

lienda
lienda @AyNa_kitchen

Bismillahirrahmanirrahim...
Awal tahun 2025 upload lagi dicookpad setelah beberapa bulan vakum karena sibuk urus mas tukang di rumah☺️
Untungnya ada stok resep lama untuk disetor sebagai tiket golden apron.🤭

Alhamdulillah sering dapat rezeki pemberian pisang dari teman-teman di sekolah.
Kadang sering bingung mau dibikin apalagi, karena kadang hasil olahan sebelumnya seperti barongko (https://cookpad.wasmer.app/id/r/15887377) masih ada tersimpan di kulkas.
Nugget pisang disukai bocilku apalagi kalau diberi topping coklat, keju, atau glaze rasa tiramisu

Yuk ikutan golden apron 2025 @asry_yanty @Sooyaa_Zhr @wandamursidin 🥰
#CPBali
#TiketGAS2025
#OlahanPisang

Nuget Pisang

3 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim...
Awal tahun 2025 upload lagi dicookpad setelah beberapa bulan vakum karena sibuk urus mas tukang di rumah☺️
Untungnya ada stok resep lama untuk disetor sebagai tiket golden apron.🤭

Alhamdulillah sering dapat rezeki pemberian pisang dari teman-teman di sekolah.
Kadang sering bingung mau dibikin apalagi, karena kadang hasil olahan sebelumnya seperti barongko (https://cookpad.wasmer.app/id/r/15887377) masih ada tersimpan di kulkas.
Nugget pisang disukai bocilku apalagi kalau diberi topping coklat, keju, atau glaze rasa tiramisu

Yuk ikutan golden apron 2025 @asry_yanty @Sooyaa_Zhr @wandamursidin 🥰
#CPBali
#TiketGAS2025
#OlahanPisang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 850 grpisang (kepok+pisang raja)
  2. 2 sdmgula merah
  3. 5 sdmkelapa parut
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. 3 sdmtepung sagu
  6. 1 butirtelur
  7. 3 sdmSKM putih
  8. 2 tetesekstrak vanila (bisa diskip jika tidak suka)
  9. Secukupnyatepung pangko
  10. Pencelup: Tepung terigu sekitar 3 sdm +air secukupnya

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan pisang raja dan kepok. (Pilih yang sudah benar-benar matang). Saya menggunakan gelas untuk menumbuk pisangnya agar tekstur pisang masih ada.
    Tambahkan irisan gula merah, garam halus dan kelapa.
    Aduk hingga rata.

    Nb: Jika suka rasa agak manis, pisang rajanya dibanyakin dibanding pisang kepok.

  2. 2

    Masukkan telur dan ekstrak vanila. Aduk perlahan hingga rata

  3. 3

    Masukkan tepung sagu dan terigu, serta SKM. Aduk kembali hingga tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan talang (saya pakai 20*20), lapisi daun pisang bagian pinggir dan bawah talang. Lalu kukus sekitar 30-45 menit hingga matang.

  5. 5

    Setelah dingin, potong-potong sesuai selera.

  6. 6

    Untuk celupan, siapkan tepung terigu lalu larutkan dengan air secukupnya hingga kekentalan sedang (seperti pencelup pisang goreng)
    Masukkan satu persatu potongan nugget pisang lalu baluri dengan tepung pangko.
    Simpan di kulkas untuk stok cemilan bocil dirumah🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lienda
lienda @AyNa_kitchen
pada
seorang ibu yang ingin menyajikan "rasa" enak dan sehat untuk keluarga kecilku di dapur sederhana 😇😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa