Cara Membuat
- 1
Kukus Kelapa parut sebentar, lalu campur dengan tapioka agar sedikit mengempal, sisihkan
- 2
Mixer dengan kecepatan tinggi gula, telur, ovalet, BP, vanili dan garam hingga putih berjejak
- 3
Kecilkan mixer masukan sedikit" terigu bergantian dengan santan hingga habis, lalu masukan pewarna hijau, mixer asal rata aja ya
- 4
Ambil cetakan kue oles dengan minyak, masukkan sedikit kelapa parut tekan tekan hingga padat setelah itu masukan adonan putu
- 5
Panaksan kukusan, kalo sudah panas masukan adonan putu tadi lalu kukus kurang lebih 10 menit dengan api sedang,
- 6
Setelah matang langsung keluarkan dari cetakan dinginkan dan siap di bungkus
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putu Ayu Putu Ayu
Putu Ayu adalah kue jajanan pasar yang biasa dicetak kecil-kecil dengan topping (lapisan atas) kelapa parut. Saya suka sekali dengan kue yang dikukus ini, tidak tahu kenapa ga pernah bosan makan kue ini. Yang pasti mendiang mertua saya suka juga dengan kue ini dan senang sekali bila saya bawakan. Kata beliau, enak karena wangi pandan dan pakai pewarna dari daun suji asli. Memang sih sekarang ini di tempat kediaman saya agak sulit mencari yang menjual kue Putu Ayu yang menggunakan daun suji. Kalaupun ada, he..he..he..harganya beda😉, cuma kalau lagi kepingin yah disikat juga. Saya pernah iseng cari-cari resep lain tapi ternyata hati saya sudah terpikat dengan resep yang sudah dimiliki keluarga saya...yang sepertinya..resep dari satu majalah wanita entah tahun kapan atau mungkin juga resep keluarga......hmm... harus dicari tahu dulu nih. Hanya sedikit rubah-rubah menyesuaikan dengan selera. Gampang sekali membuatnya dan karena saya kurang sabar dengan cetakan kecil-kecil, maka saya pakai loyang bolu yang berlubang tengahnya jadi tinggal potong-potong karena menurut saya, rasanya sama aja hi..hi..hi..tapi tetap boleh kok kalau bunda mau menggunakan cetakan Putu Ayu yang kecil-kecil biar kelihatan cantik yang jadinya sekitar 30 buah. Mau coba, yuuk .. Christine Ong -
Putu Ayu Putu Ayu
Ada acara makan2 ni di sekolahan anak aq....ada yg request minta dibikinin kue...keinget bikin kue putu ayu deh kebetulan di rumah ada stok kelapa parut muda n terigu. Jadi deh...hasilnya memuaskan banget resep ini aq dpt dr cookpad jg tp lupa namanya gx d inget main capluk aza itu krn dulu aq jg belum pnya akun cookpad maaf ya...bun...resepnya aq recook lagi. 🙏 Gilang Queen -
Putu Ayu Putu Ayu
# 89 # Suka banget dengan kue putu ayu yang dijual eceran. Kombinasi pandan dan kelapanya pas banget. Enak dan lembut, perpaduan asin dan manisnya pas selain itu warnanya juga cantik sehingga mengundang hasrat buat memakannya. Untuk resepnya saya liat resep buatan mbak Syifa Kasyifa.#resolusi2021#resepnyamamaida#viaskitchen#viasbaking#viascooking Ida Rezeki -
Putu Ayu Putu Ayu
Musim hujan begini enaknya makan makanan buatan sendiri. Dan kali ini pengen nyobain bikin putu ayu. Udah lama banget mau bikin kue ini tapi selalu ga jadi terus. Dan kali ini di putuskan untuk membuat kue ini, awalnya deg deg an dengan hasilnya. Tapi alhamdullillah saya berhasil membuatnya. Rasa nya enak, gurih, lembut. Pokoknya mending bikin kue sendiri dech daripada beli di luar...Tips: 1. Untuk pemilihan kelapa parut, pilih kelapa yg setengah tua, dan kulit arinya dikupas, agar hasil kue lebih cantik & bersih2. Panaskan kukusan terlebih dahulu, hingga uap airnya banyak3. Tutup panci dilapisi serbet, agar tidak ada air yg menetes4. Kukus kue dengan api sedang, & tutupnya jangan sering di buka.#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon Selfi_IrawatiSelfi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/22670199
Komentar