Killer Soft Bread

Name: Killer Soft Bread
Yield: 13 bh(40gr)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gr tepung cakra; 30 gr gula (saya 50gr); 4 gr ragi; 180 cc (1 telur ditambah susu cair) campur; 2 gr garam halus; 30 gr mentega (saya wysman); 1 sdm mentega + kuning telur untuk olesan

maya widodo @MamaJoka

Malang Jawa Timur - Kaimana Papua Barat

Udah lamaaa bangett ga pernah bikin roti lagi.. Dulu beberapa kali bikin hasilnya ga memuaskan, ga layak dipajang.. nahh kemarin kog kepengen coba2 bikin lagi.. hasilnya belum sempurna tp lumayannlahh untuk pemula seperti saya.. 😙😙

Lebih banyak

Killer Soft Bread

maya widodo @MamaJoka

Malang Jawa Timur - Kaimana Papua Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

13 bh(40gr)

260 grtepung cakra
30 grgula (saya 50gr)
4 grragi
180 cc(1 telur ditambah susu cair) campur
2 grgaram halus
30 grmentega (saya wysman)
1 sdmmentega + kuning telur untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung, ragi, gula.. tuang campuran susu n telur.. mixer hingga kalis (bola adonan)
2

Tambahkan mentega n garam uleni hingga kalis elastis
3

Bentuk adonan.. yang ini sesuai selerah sih.. ak bagi 40gr tiap bulatan.. diamkan smp proofing 2x lipat sekitar 30-60mnt
4

Stelah proofing olesi dengan campuran mentega n telur. Panggang 40mnt dengan suhu 170°C
5

Hasil roti sobek
6

Seratnya
7

Yang ini ak isi coklat